Wijnmakerij RuloSyrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Syrah van Wijnmakerij Rulo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Syrah van Wijnmakerij Rulo van de regio van Washington. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Syrah van Wijnmakerij Rulo van de regio van Washington. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Wijnmakerij Rulo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van pasta al forno (gebakken pasta), döner kebab of gekonfijte eendenbout in cider.
Details en technische informatie over de Syrah van de Wijnmakerij Rulo
Ontdek de druivensoort: Airen
Eenvoudige, verfrissende witte wijnen met een bleke kleur en zachte mond, met discrete aroma's van appel, citrus, verse kruiden en neutrale tonen. Matige zuurgraad, best jong gedronken. Zeer productief en droogteresistent; maakt gemakkelijk drinkbare witte wijnen in La Mancha DO en Valdepeñas DO en leverde historisch de basis voor Brandy de Jerez distillatie. Autochtoon Spaans druivenras, lang de meest aangeplante ter wereld op oppervlakte.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Syrah van de Wijnmakerij Rulo zijn 2010, 0, 2012, 2011 en 2007.
Informatie over de Wijnmakerij Rulo.
De Wijnmakerij Rulo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Walla Walla Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Walla Walla Valley
Ster van het Amerikaanse noordwesten, op de grens van Washington en Oregon: kenmerkende Cabernet Sauvignon heerst in rode wijnen — gestructureerd en geconcentreerd met cassis, braam, ceder, tabak en een vleugje kruiden, stevige tannines, groot bewaarpotentieel. Rassige, complexe Syrah (braam, zwarte olijf, peper, gerookt vlees), soepele Merlot, Cabernet Franc en Sangiovese vullen aan. Lang seizoen (200 dagen), warme dagen, koele nachten, lössbodems. AVA (1984), Columbia Valley.
De wijnstreek van Washington
2e Amerikaanse producent qua volume, in de droge, zonnige Columbia Valley. Ster Cabernet Sauvignon (~60% van de rode wijnen): krachtig en gestructureerd met kenmerkende tonen van cassis, braam, ceder, droge kruiden en grafiet, stevige tannines. Vlezige, peperige Syrah (zwart fruit, gerookt vlees). Ronde Merlot, historische minerale Riesling (droog/halfdroog), precieze Chardonnay en ruime Sémillon.
Het woord van de wijn: Overmaturatie
Wanneer de druiven rijp zijn, wordt de schil doorlaatbaar en verliest ze geleidelijk water, wat binnenin de bes een concentratieverschijnsel veroorzaakt. Dit wordt overrijping of passerillage genoemd.
