De Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre van Neuchâtel

Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 310 van domeinen van Neuchâtel.
Het bevindt zich in Neuchâtel.

De Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre is een van de gebieden om te volgen in Neuchâtel.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Neuchâtel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre wijnen in Neuchâtel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre

Wijnen wit van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van chakchouka, ceviche van kabeljauw (mexico) of zelfgemaakte lasagne van a tot z.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre

  • Chasselas
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Neuchâtel

Neuchâtel is een van de kleinste wijngebieden van Zwitserland, gelegen in de Franstalige westelijke helft van het land, ten noorden van het veel grotere Vaud-gebied. Net als zijn buurman domineert Chasselas de witte aanplant, maar Pinot Noir is belangrijker, net als de reputatie van de rosés uit Neuchâtel. De streek wordt algemeen aangeduid als de "Drie Meren" omdat het gebied - en de vier AOC's waaruit het bestaat - op een relatief laag, vlak land ligt, gecentreerd rond de meren van Murten, Biel en Neuchâtel. De regio omvat ook drie aangrenzende Zwitserse kantons.

De BOB's Cheyres en Vully beslaan 105 hectare in het kanton Fribourg (aan de oevers van respectievelijk het meer van Neuchâtel en het meer van Murten), terwijl de Bielersee (voor de Zwitsers-Duitssprekende Berners) 222 hectare beslaat in het kanton Bern aan het meer van Biel. Het leeuwendeel van de BOB, ongeveer 605 hectare, ligt in het kanton Neuchâtel, hoofdzakelijk aan de noordelijke oever van het gelijknamige meer, in de BOB Neuchâtel. Over het geheel genomen ligt het wijngebied op wat de Zwitsers "la plaine" noemen, een betrekkelijk vlak gebied dat zich uitstrekt van Genève via Bern tot Zürich, en dat wordt omgeven door het Juragebergte in het noorden en de Alpen in het zuiden. De wijngaarden liggen hier op relatief lage, vlakke grond, gecentreerd rond de meren.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Garanoir

Intraspecifieke kruising tussen Gamay en Reichensteiner, in 1970 verkregen door André Jacquinet in het onderzoeksstation Agroscope Changins-Wädenswil (Zwitserland). Uit ditzelfde kruis zijn ook de gamaret en de mara voortgekomen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre

Wijnen rose van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kleine gevulde provençaalse schotels, rougail worst of eendenstoofpot met cahors-wijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Dame-jeanne

Grote fles of met riet beklede karaf die wordt gebruikt om wijn te vervoeren en oude sterke drank te bewaren alvorens te mengen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre

Wijnen rood van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van groente knoedels, blanquette de veau à l'ancienne (zelfkookpan) of hertenbout met tomatensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre

  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre

  • Pinot Noir
  • Garanoir
  • Gamaret

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre.

Plant u een wijnroute in de van Neuchâtel? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Roger Sandoz La Coudre en de wijnen van de streek

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Taylor’s brengt limited edition Port uit ter ere van Queen Elizabeth II

Op 6 februari 2022 werd Queen Elizabeth II de eerste Britse monarch die een platina jubileum vierde. Ter ere van dit 70-jarig jubileum brengt Taylor’s Port, hofleverancier van de Queen een limited edition Very Very Old Tawny Port uit. – TEKST WEBREDACTIE | BEELD TAYLOR’S Taylor’s gedenkt platina jubileum van Queen Elizabeth II met een ‘Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port’ “De wijnen voor deze uitzonderlijke port zijn zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker David Guimaraens. En a ...

Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...

Het woord van de wijn: Dame-jeanne

Grote fles of met riet beklede karaf die wordt gebruikt om wijn te vervoeren en oude sterke drank te bewaren alvorens te mengen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Neuchâtel