De Domaine Roche Audran van Rhône méridional van Côtes du Rhône

Domaine Roche Audran
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 720 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône méridional. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Domaine Roche Audran. op Facebook en op Twitter

De Domaine Roche Audran is een van de gebieden om te volgen in Rhône méridional.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Rhône méridional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Domaine Roche Audran is een uitzonderlijk wijnbouwbedrijf gelegen in de zuidelijke Rhône, een van de meest gerenommeerde wijnregio's van Frankrijk. Genesteld tussen de bergen en de Middellandse Zee, beslaat dit familiebedrijf 29 hectare en geniet het van een ideaal klimaat en terroir voor de wijnbouw. Sinds de oprichting in 1998 door Vincent Rochette, zet Domaine Roche Audran zich in voor biodynamische wijnbouw, met respect voor de aarde en tradities. Biodiversiteit wordt hier bevoorrecht om kwaliteitsdruiven te produceren in een zo natuurlijk mogelijke omgeving. De wijnstokken, gemiddeld 40 jaar oud, worden geteeld zonder het gebruik van chemische producten en de oogst gebeurt handmatig om de druiventrossen te respecteren en de rijkdom van de vruchten te behouden. Domaine Roche Audran staat bekend om zijn complexe en krachtige rode wijnen, gemaakt van typische druivensoorten uit de regio zoals Grenache, Syrah en Mourvèdre. Het produceert ook lichte en delicate witte wijnen van de druivenrassen Bourboulenc en Roussanne. De wijnen van het landgoed onderscheiden zich door hun authentieke karakter en sterke typiciteit, perfect weerspiegeld in het unieke terroir van de zuidelijke Rhône. Vincent Rochette, de wijnmaker, met een grote passie voor wijnbouw en wijn, slaagt er elk jaar opnieuw in om de rijkdom van zijn terroir in elk van zijn flessen over te brengen. Dankzij zijn natuurlijke en traditionele wijnbereidingsmethoden, biedt hij expressieve, genereuze en elegante wijnen die liefhebbers van grote Rhônewijnen bekoren. Meer dan alleen wijnbereiding, is Domaine Roche Audran een gastvrije plek gewijd aan de ontdekking van w

Top van de beste wijnen van de Domaine Roche Audran.

Op zoek naar de beste Domaine Roche Audran wijnen in Rhône méridional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Roche Audran. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Roche Audran wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Roche Audran.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Roche Audran

Wijnen rood van Domaine Roche Audran gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of gevogelte zoals recepten van traditionele tunesische couscous, gevulde paprika's of bloemkool croque-monsieur.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Roche Audran

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Roche Audran. vaak soorten aroma's van hout & toast, eik of vegetaal en soms ook aroma's van donker fruit, zwarte bes of zwart fruit. In de mond is de rood wijn van de Domaine Roche Audran. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Roche Audran

  • 2018met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Roche Audran

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Rhône méridional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen wit van Domaine Roche Audran.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Roche Audran

Wijnen wit van Domaine Roche Audran gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van gevulde aubergine (met groenten of gemengd), parillade van vis en zeevruchten of champignons gevuld met tomme en rozemarijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Roche Audran

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Roche Audran. vaak soorten aroma's van citrus, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of meloen. In de mond is de wit wijn van de Domaine Roche Audran. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Roche Audran

  • 2018met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Roche Audran

  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Domaine Roche Audran.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Roche Audran

Wijnen rose van Domaine Roche Audran gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van blauw koord, broodje tonijn of gegrilde kreeft in een romige dragon saus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Roche Audran

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Dame-jeanne

Grote fles of met riet beklede karaf die wordt gebruikt om wijn te vervoeren en oude sterke drank te bewaren alvorens te mengen.

De grote wijnen sweet van Domaine Roche Audran.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine Roche Audran

Wijnen sweet van Domaine Roche Audran gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine Roche Audran

  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Roche Audran.

Plant u een wijnroute in de van Rhône méridional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Roche Audran.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Domaine Roche Audran en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Hoe smaakt wijn uit een theekopje?

Slecht natuurlijk… tenminste, volgens ons. De keuze voor een wijnglas is net zo persoonlijk als die voor de wijn zelf. De een drinkt zijn wijn uit een Duralex Picardie-glaasje, de ander gaat alleen voor ultradun en fragiel glaswerk dat bijna breekt als je er naar kijkt. Wat staat er bij jou op tafel? Tekst: Petri Houweling Hoe smaakt wijn uit een theekopje? Wat is er nou fijner dan je lippen te zetten aan ragfijn fonkelend kristal? De wijn smaakt er instant beter van. Of dat echt zo is, vragen w ...

Het woord van de wijn: Dame-jeanne

Grote fles of met riet beklede karaf die wordt gebruikt om wijn te vervoeren en oude sterke drank te bewaren alvorens te mengen.