De Wijnmakerij Roccapia van San Gimignano van Tuscany

Wijnmakerij Roccapia
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Het is gerangschikt bij de top 346 van domeinen van Tuscany.
Het bevindt zich in San Gimignano. in de regio van Tuscany.

De Wijnmakerij Roccapia is een van de gebieden om te volgen in San Gimignano.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van San Gimignano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Roccapia.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Roccapia wijnen in San Gimignano van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Roccapia. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Roccapia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Roccapia.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Roccapia

Wijnen rood van Wijnmakerij Roccapia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van provençaals stoofpotje van rundvlees, langzaam gegaard kalfsgebraad of gebraden kip en aardappelen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Roccapia

  • 2008met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Roccapia

  • Sangiovese
  • Cannonau

Ontdekking van het wijngebied van San Gimignano

Het wijngebied van San Gimignano. is gelegen in de regio van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Panizzi en Domaine Il Colombaio di Santachiara. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van San Gimignano zijn Sangiovese, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van San Gimignano vaak soorten aroma's van volwassen, eik of gedroogd fruit en soms ook aroma's van bloemen, rode bessen of citrus. In de mond is van San Gimignano een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 49 landgoederen en châteaux in de van San Gimignano, die 81 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van San Gimignano wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Roccapia.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Roccapia

Wijnen wit van Wijnmakerij Roccapia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van eenvoudige chinese noedelsoep, quiche met champignons, spek en gruyère of heerlijke marokkaanse beignets.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Roccapia

  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Roccapia

  • Vernaccia

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Roccapia.

Plant u een wijnroute in de van San Gimignano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Roccapia.

Ontdek de druivensoort: Cannonau

Nieuws over Wijnmakerij Roccapia en de wijnen van de streek

Peruaanse ceviche van zeebaars

Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre  2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...

Aan tafel met Wil Demandt

‘Wil is een kok uit een plaatjesboek, de belichaming van bonhomie en gulhartigheid’, wordt over hem geschreven. We kunnen het zelf niet beter verwoorden. Wil Demandt stond 33 jaar achter de kachel van zijn restaurant Bordewijk aan de Noordermarkt in Amsterdam. In 2018 sloot hij de deuren, tot groot verdriet van velen. Maar nu is er dat dikke boek met recepten en wijsheden van de chef. Dit schrijft Wil Demandt: – TEKST, RECEPTEN EN WIJNSUGGESTIES WIL DEMANDT | FOTOGRAFIE ANNEMAR ...

Flessenpost

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Flessenpost Vrouwenbeweging uit de tijd? In de van oudsher door mannen gedomineerde wijnwereld kunnen vrouwen altijd steun gebruiken, al hebben veel talenten hun deel inmiddels opgeëist. Van Maud Kleuskens van het nieuwe wijnlabel Made with Maude kregen we een aantal wijnen opgestuurd. Ze zijn van de Portugese ...

Het woord van de wijn: Witte wijnbereiding

Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Tuscany