Wijnmakerij RiversongSauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
De Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Riversong. staat in de top 50 van wijnen van Cachapoal Valley..
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Riversong
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Riversong van de regio van Central Valley. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Riversong van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Riversong gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van mi sao, quiche zonder eieren of courgette en geitenkaas fondue.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Riversong
Ontdek de druivensoort: Melon de Bourgogne
Droge, levendige en zoute witte wijnen met bleke kleur, slanke mond en scherpe zuurgraad, met delicate aroma's van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, witte bloemen, gemaaid gras, jodium en mariene mineraalnoten. Rijping op fijne droesem voegt rijkheid en brioche-complexiteit toe. Absolute ster van Muscadet AOC en Muscadet Sèvre-et-Maine AOC. Autochtoon Bourgondisch ras (Pinot Noir × Gouais Blanc), verbannen naar het Pays Nantais in de 17e eeuw.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Riversong zijn 2017, 2016, 2015, 0 en 2019.
Informatie over de Wijnmakerij Riversong.
De Wijnmakerij Riversong maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Cachapoal Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cachapoal Valley
Chileense Rapel-subvallei, mediterraan terroir beschut tegen de Stille Oceaan: kenmerkende Carmenere als koningsrood — in balans tussen rijpe kers, pruim en groene/kruidige peper, ronde tannines, behouden structuur (Peumo ster-subzone). Elegante Cabernet Sauvignon op de Andesvoetheuvels van Alto Cachapoal (600-900 m): zwarte bes, braam, ceder, rassige zuren. Syrah en Merlot ter aanvulling. Grindige bodems oost, vruchtbaar slib west, heet klimaat.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Gebraden (smaak van)
Karakteristieke smaak van wijnen gemaakt van druiven aangetast door botrytis cinerea.
