Wijnmakerij LapostolleCuvée Alexandre Sauvignon Blanc (Las Kuras Vineyard)
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
De Cuvée Alexandre Sauvignon Blanc (Las Kuras Vineyard) van de Wijnmakerij Lapostolle. staat in de top 80 van wijnen van Cachapoal Valley..
Smaakstructuur van Cuvée Alexandre Sauvignon Blanc (Las Kuras Vineyard) van Wijnmakerij Lapostolle
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cuvée Alexandre Sauvignon Blanc (Las Kuras Vineyard) van Wijnmakerij Lapostolle van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cuvée Alexandre Sauvignon Blanc (Las Kuras Vineyard) van Wijnmakerij Lapostolle van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Alexandre Sauvignon Blanc (Las Kuras Vineyard)
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Alexandre Sauvignon Blanc (Las Kuras Vineyard).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Alexandre Sauvignon Blanc (Las Kuras Vineyard)
De Cuvée Alexandre Sauvignon Blanc (Las Kuras Vineyard) van Wijnmakerij Lapostolle gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van gegrilde kreeft in een romige dragon saus, quiche met spek en gruyère kaas of béchamel aardappelen in de oven.
Details en technische informatie over de Cuvée Alexandre Sauvignon Blanc (Las Kuras Vineyard) van de Wijnmakerij Lapostolle
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Cortis
Een interspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en Solaris (Merzling x Geisenheim 6493 (Zarya Severa x Muscat Ottonel)) gemaakt in 1982 door Norbert Becker van het Freiburg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Het heeft de bijzonderheid dat het slechts één gen heeft voor resistentie tegen meeldauw en echte meeldauw. Het is te vinden in Nederland, Denemarken, België, Zwitserland, enz. en is nog weinig bekend in Frankrijk. Merk op dat Cabernet-Carol dezelfde ouders heeft.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cuvée Alexandre Sauvignon Blanc (Las Kuras Vineyard) van de Wijnmakerij Lapostolle zijn 2014, 2016, 2015, 2013 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Lapostolle.
De Wijnmakerij Lapostolle maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 65 wijnen te koop in de regio van Cachapoal Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cachapoal Valley
Het wijngebied van Cachapoal Valley. is gelegen in de regio van Rapel Valley van Central Valley van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Viña Vik Winery en Domaine Lapostolle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Central Valley
De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.
Nieuws over deze wijn
5 vragen aan… José Miguel Viu
Het verhaal begint in 1935 met een Catalaanse immigrant die een wijnhandeltje opzet in Santiago de Chile. Zijn zoon koopt na 30 jaar een hacienda in Colchagua Valley en begint daar zelf wijn te maken. De wijngaard groeit uit tot 250 hectare en de familie Viu wordt wereldberoemd! Intussen is het Chileense imago van veel eikenhout, veel zoetheid en veel alcohol veranderd en hun flessen met een lichter smaakprofiel gaan als warme broodjes over de toonbank. De huidige manager en mede-eigenaar is Jos ...
Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok
Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...
Thaise noedelsalade met garnalen
Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er alles over, maar ben je benieuwd wat je hierbij gaat eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Thaise noedelsalade met garnalen Riesling vormt een mooie twee-eenheid met het zout-zuur-zoete van deze Aziatische maaltijdsalade. De levendige citrus in de wijn sluit aan op ...
Het woord van de wijn: Sour
Wordt gezegd van een wijn die onaangenaam scherp is en een azijngeur heeft.
