Wijnmakerij Rio SolGrand Prestige Demi-Sec
Wijn bruisend
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
De Grand Prestige Demi-Sec van de Wijnmakerij Rio Sol. staat in de top 10 van wijnen van Vale do São Francisco..
Smaakstructuur van Grand Prestige Demi-Sec van Wijnmakerij Rio Sol
Slight | Krachtig | |
Sweet | Zuur | |
Quiet | Sprankelend |
In de mond is de Grand Prestige Demi-Sec van Wijnmakerij Rio Sol van de regio van Bahia. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Lekker eten en wijn proeven met Grand Prestige Demi-Sec
Overeenkomsten die perfect werken met Grand Prestige Demi-Sec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Grand Prestige Demi-Sec
De Grand Prestige Demi-Sec van Wijnmakerij Rio Sol gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van quiche met gemengde groenten, gegratineerde zalm en courgette of coquilles met chorizo saus.
Details en technische informatie over de Grand Prestige Demi-Sec van de Wijnmakerij Rio Sol
Ontdek de druivensoort: Italia
Intraspecifieke kruising tussen Bicane en Hamburg Muscat, in 1911 in Italië verkregen door Luigi en Alberto Pirovano uit Vaprio d'Adda, ingeschreven in de Officiële Catalogus van Tafeldruivenrassen lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Grand Prestige Demi-Sec van de Wijnmakerij Rio Sol zijn 2016, 2015, 2012, 2008 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Rio Sol.
De Wijnmakerij Rio Sol maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Vale do São Francisco om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vale do São Francisco
De Vale do São Francisco ("Vallei van Sint-Franciscus") is een riviervallei in de staat Bahia, in het oosten van Brazilië. Het meest opmerkelijke aspect van de vallei als wijngebied is haar equatoriale breedtegraad, die slechts 9° zuiderbreedte bedraagt. Hierdoor ligt het slechts 1000 kilometer ten zuiden van de evenaar en 2400 kilometer ten noorden van de belangrijkste wijngebieden van Brazilië in Rio Grande do Sul. Het klimaat hier is geclassificeerd als tropisch semi-aride.
De wijnstreek van Bahia
Bahia is een van de 26 staten van Brazilië, gelegen in het midden van de oostkust (Atlantische Oceaan) van dit uitgestrekte land. Ondanks de nabijheid van de evenaar, zijn er in Bahia wijngaarden te vinden. Deze bevinden zich bijna uitsluitend in de Vale do São Francisco, een van de meest extreme wijngebieden ter wereld. De landbouweconomie van Bahia is echter veel meer gericht op cacao (waarvan het de grootste producent in Brazilië is) en sojabonen.
Nieuws over deze wijn
Kippendijen met dadel-couscous
Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...
Een vreemde druif die druif… Mix & match
In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...
Pure magie
Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...
Het woord van de wijn: Vatting
Na vijf tot acht dagen alcoholische gisting kan de maceratie worden verlengd om een maximum aan materie uit de druivendraf te halen. De op deze wijze verkregen wijnen zijn rijk en vol, en zijn in principe bedoeld om neer te leggen.
