De Cave de Ribeauville van Elzas

Food and wine pairing met een wit wijn van Cave de Ribeauville

Wijnen wit van Cave de Ribeauville gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van zalm pave en papillotte, kip curry samoussas of chocolade mug cake.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave de Ribeauville

Op de neus onthult de wit wijn van de Cave de Ribeauville. vaak soorten aroma's van citrus, gedroogd fruit of passievrucht en soms ook aroma's van mango, floraal of groene appel. In de mond is de wit wijn van de Cave de Ribeauville. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Cave de Ribeauville

• 2007met een gemiddelde score van 4.11/5.
• 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.76/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.67/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.
• 2006met een gemiddelde score van 3.60/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Cave de Ribeauville

Wijnen rose van Cave de Ribeauville gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gegratineerde kalfskoteletten, quiche met blokjes ham van nanie of 7-uur wild zwijn been.

Food and wine pairing met een rood wijn van Cave de Ribeauville

Wijnen rood van Cave de Ribeauville gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, wild of gevogelte zoals recepten van locro criollo (argentinië), hertenbout gemarineerd in witte wijn en grand marnier of chicken chop suey.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave de Ribeauville

Op de neus onthult de rood wijn van de Cave de Ribeauville. vaak soorten aroma's van aardbeien, paddenstoel of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Cave de Ribeauville. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Cave de Ribeauville

• 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.54/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.37/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.34/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Cave de Ribeauville

Wijnen bruisend van Cave de Ribeauville gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvis met knoflook en peterselie, pasta carbonara of gebakken zalmmootjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave de Ribeauville

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Cave de Ribeauville. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), honing of aardbeien en soms ook aroma's van bestand, citrus of specerijen. In de mond is de bruisend wijn van de Cave de Ribeauville. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Cave de Ribeauville

• 2017met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Cave de Ribeauville

Wijnen sweet van Cave de Ribeauville gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van zeebrasemfilets met kappertjes, calamari met chorizo of lentetaart met manson.