Wijnmakerij ResoluteChardonnay
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Chardonnay van de Wijnmakerij Resolute. staat in de top 10 van wijnen van Red Hills Lake County..
Smaakstructuur van Chardonnay van Wijnmakerij Resolute
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chardonnay van Wijnmakerij Resolute van de regio van Californie. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chardonnay van Wijnmakerij Resolute van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chardonnay
De Chardonnay van Wijnmakerij Resolute gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gehaktbrood met lavas (eeuwige selderij), zalm à la plancha met groenten of magische cake kaas quiche.
Details en technische informatie over de Chardonnay van de Wijnmakerij Resolute
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chardonnay van de Wijnmakerij Resolute zijn 2016, 2017, 2015, 0 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Resolute.
De Wijnmakerij Resolute maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Red Hills Lake County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Red Hills Lake County
AVA ten zuiden van Mount Konocti (Lake County) op rode vulkanische bodems (>90%) met zwarte obsidiaan en kwarts: ultradominante Cabernet Sauvignon — grote, gedurfde rode wijnen met complexe zwarte vruchten (wilde bramen, kersen, kruiden), kenmerkende aardse en minerale tonen. Kleine dikschillige bessen leveren geconcentreerde, gestructureerde wijnen, fijne tannines uit obsidiaan. Vulkanische bergidentiteit, gracieuze lange bewaring.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Tweede gisting
Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.
