De Wijnmakerij Rémy Massin et Fils van Champagne
![Wijnmakerij Rémy Massin et Fils Wijnmakerij Rémy Massin et Fils](/beeld/wijn/remy-massin-et-fils_brut-champagne_500.webp)
De Wijnmakerij Rémy Massin et Fils is een van de gebieden om te volgen in Champagne.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Champagne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Rémy Massin et Fils wijnen in Champagne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Rémy Massin et Fils. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Rémy Massin et Fils wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Rémy Massin et Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van zachte en goedkope pasta gratin, papillotes van makreel of zeeduivelstaart met kokosmelk en kerrie.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Rémy Massin et Fils. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), geroosterde of steenvruchten en soms ook aroma's van gekarameliseerd, steen of rode bessen. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Rémy Massin et Fils. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Champagne is de naam van 's werelds beroemdste mousserende wijn, de appellatie waaronder hij wordt verkocht en het Franse wijngebied waar hij vandaan komt. Hoewel Champagne overal ter wereld wordt gebruikt om mousserende wijnen aan te duiden - een punt van controverse en juridisch getouwtrek in de afgelopen decennia - is Champagne een wettelijk gecontroleerde en beperkte benaming. Zie Champagne wijnetiketten. De bekendheid en het succes van Champagne zijn natuurlijk het resultaat van vele complexe factoren.
Toch zijn er drie hoofdredenen waarvan we redelijk zeker kunnen zijn. Ten eerste de grote bubbels, die hem onderscheiden van minder "spannende" wijnen. Ten tweede de hoge prijzen die voor champagne worden gevraagd, waardoor deze een gevoel van exclusiviteit en onderscheidend vermogen krijgt. Ten derde, twee eeuwen van slimme marketing aan een gewillige en zeer ontvankelijke consumentenbasis.
Plant u een wijnroute in de van Champagne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Rémy Massin et Fils.
Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.
Wijnhuis WIJNTJE werkt volgens de oerwijnfilosofie: wijn maken zoals onze voorouders dat deden, hand in hand met de natuur en zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Ons duurzame wijngaardbeheer combineren we met de moderne wijnmaaktechnieken van nu. Daarom noemen we onze wijn ‘Oerwijn 2.0’. Volgens deze filosofie produceren wij in Spanje drie lekkere sappige wijnen die we ondanks hun zeer goede kwaliteit, zo betaalbaar mogelijk op de markt willen brengen: Wijntje Tempranillo, Wijntje ...
Er belandde een nieuwe mousserende thee op ons bureau: Lysegrøn, een meer klassieke, frisse, citrusachtige variant naast de droge Lyserød en de bloemige Blå. Gemaakt met champagneliefhebbers in gedachten. Thee, graag De range van Copenhagen Sparkling Tea, die nu uit zes flessen bestaat, is uitgevonden door de Deense sommelier Jacob Kocemba. Hij zocht alternatieven zonder alcohol of laag in alcohol om gerechten te begeleiden in restaurants. In zijn wijnkelder begon hij te experimenteren met thee. ...
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...
Champagne met tussen 17 en 35 gram suiker (zie dosering likeur).