De Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur van Switzerland

Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Switzerland.
Het bevindt zich in Switzerland.

De Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Switzerland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur wijnen in Switzerland van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

Wijnen wit van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van kip blanquette, gegratineerde tonijn of linzensoep met wortelen en kokosmelk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur. vaak soorten aroma's van citrus, aards of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.63/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

  • Riesling
  • Sylvaner
  • Chardonnay
  • Blauburger
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Switzerland

Zwitserland is misschien niet het beroemdste wijnproducerende land, maar dit kleine bergland in West-Europa produceert al meer dan tweeduizend jaar wijn. Het gebrek aan erkenning van Zwitserse wijn is niet te wijten aan een gebrek aan kwaliteit of kwantiteit, maar aan het feit dat hij hoofdzakelijk voor (en genoten door) de Zwitsers zelf wordt geproduceerd. Maar daar komt langzaam verandering in; de wereld buiten de Alpen ontdekt nu de hoge kwaliteit van veel van de Zwitserse Pinot Noir en witte wijnen die worden gemaakt van de nationale vlaggeschipdruif, de Chasselas. In bijna alle uithoeken van het land zijn wijngaarden van topkwaliteit te vinden, maar de overgrote meerderheid ligt in het alpiene Wallis en rond het Meer van Genève, in La Côte en Lavaux.

Zwitserland is volledig ingesloten door land en ligt ingeklemd tussen Duitsland, Italië, Oostenrijk en Frankrijk - respectievelijk in het noorden, zuiden, oosten en westen. De cultuur is duidelijk beïnvloed door elk van deze buurlanden, wat tot uiting komt in de talen (Duits, Frans en Italiaans zijn hier alle officiële landstalen) maar ook in de wijnen. De Germaanse invloed op de wijn komt tot uiting in een voorkeur voor cépagewijnen en frisse, verfrissende wijnstijlen, en is het duidelijkst in het Duitstalige noorden tussen Zürich en de Rijn. De Franse invloed is voelbaar in het hele land, maar vooral in het Franstalige zuidwesten, Genève, Vaud en Wallis.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

Wijnen rood van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van tournedos van rundvlees met boursin, zeer zachte rundvlees bourguignon of kalfskop met vinaigrette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

  • 2016met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

  • Blauburgunder
  • Cabernet Jura

Ontdek de druivensoort: Mara

Intraspecifieke kruising tussen Gamay Noir en Reichensteiner, in 1970 verkregen door André Jacquinet in het onderzoeksstation Agroscope Changins-Wädenswil (Zwitserland). Van diezelfde ouders kreeg hij ook Gamaret en Garanoir. Hij mag niet worden verward met de Roemeense rechtstreekse hybride, eveneens zwart, die het resultaat is van een interspecifieke kruising tussen 12 303 Seyve-Villard en ozana. Mara wordt vooral in Zwitserland geteeld en is in Frankrijk zo goed als onbekend.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

  • Blauburgunder

Het woord van de wijn: Sabrer (champagne)

Een cavalier en folkloristische manier om een fles champagne te openen door de hals te breken met een scherpe slag van de top van een sabelmes.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

Wijnen rose van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur

  • Blauburger
  • Garanoir
  • Mara

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur.

Plant u een wijnroute in de van Switzerland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur en de wijnen van de streek

Druif in Hilversum, 2,3 en 4 september 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  2,3 en 4 september 2022 Verwacht van de deelnemende restaurants heerlijke culinaire verwennerijen en uiteraard volop vergist druivensap van de wijnaanbieders. Locatie Biersteeg in Hilversum De locatie met de welluidende naam Biersteeg wordt dit weekend omgedoopt tot Wijnsteeg. Dat ...

Werk aan de winkel

Xavier Kat, eigenaar-directeur van Wijnkoperij Okhuysen in Haarlem, is een bevlogen wijnkenner. Hij geeft les aan de Wijnacademie en is vicevoorzitter van de Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren. Ook WINELIFE hielp hij na de oprichting in 2011 jarenlang in de redactieraad en met zijn rubriek Flessenpost waarin hij lezersvragen behandelde. Zijn 25-jarig jubileum bij Okhuysen is een mooie aanleiding om hem weer eens te spreken. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Milton Verseput Gefeliciteerd m ...

5 vragen aan… Esmee Langereis

Een leven doordrenkt met alcohol had ze als wijnjournalist. Maar ook privé zei ze niet snel nee tegen een glas. Noodgedwongen stopte Esmee Langereis een paar jaar geleden met drinken, en dat beviel verrassend goed. Alleen was het wel even zoeken naar echt lekkere alternatieven. Inmiddels weet ze precies waar die pareltjes te vinden zijn, en deelt ze die nu met ons op de eerste alcoholvrije online drankgids What To Drink. -Tekst Marjolein Schuman 1. Gefeliciteerd! Moeten we allemaal van de alcoho ...

Het woord van de wijn: Sabrer (champagne)

Een cavalier en folkloristische manier om een fles champagne te openen door de hals te breken met een scherpe slag van de top van een sabelmes.