Wijnmakerij Rancho El FortínShiraz Rosé
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
De Shiraz Rosé van de Wijnmakerij Rancho El Fortín. staat in de top 40 van wijnen van Coahuila..
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz Rosé
De Shiraz Rosé van Wijnmakerij Rancho El Fortín gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, lamsschouder gevuld met cognac of marokkaanse kip tajine.
Details en technische informatie over de Shiraz Rosé van de Wijnmakerij Rancho El Fortín
Ontdek de druivensoort: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui is een zwarte druivensoort, afkomstig uit het departement Isère. Hij lijkt zo sterk op de Perzische dat veel mensen ze moeilijk uit elkaar kunnen houden. Deze gelijkenis heeft hem de bijnaam "gros persan" opgeleverd. Deze soort is nu met uitsterven bedreigd. De bladeren van de Dui zijn breed en hebben bolle tanden. De trossen en de bessen zijn over het algemeen groot. Deze krachtige variëteit is tamelijk productief en wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Hij houdt van diepe, klei-kalkachtige bodems. Met een gemiddelde knopbreuk bereikt hij zijn rijpheid in de tweede helft van het jaar. Hij vreest wintervorst en is gevoelig voor verbrijzeling, vooral wanneer hij volledig rijp is. Anderzijds is hij goed bestand tegen echte meeldauw en grijsrot. Deze variëteit levert geconcentreerde, kleurrijke en tanninerijke wijnen op. Sommige zijn samentrekkend wanneer de druivensoort niet voldoende gerijpt is.
Informatie over de Wijnmakerij Rancho El Fortín.
De Wijnmakerij Rancho El Fortín maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Coahuila om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Coahuila
Het wijngebied van Coahuila. is gelegen in de regio van La Laguna van Mexico. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bodega Los Cedros en Domaine Bodegas del Viento. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van La Laguna
De Parras Vallei is een klein wijngebied gelegen in de Sierra Madre Oriental bergen in centraal Noord-Mexico. Hoewel de Parras-vallei een rijke wijnbouwgeschiedenis heeft, is het een relatief onbekend wijnproducerend gebied op nationale en internationale schaal. De vallei speelt slechts een kleine rol in de moderne Mexicaanse wijnindustrie, aangezien 90% van de wijn van het land uit Baja California komt. De oudste wijnmakerij van Amerika - Casa Madera - is hier gevestigd, op de plaats van een jezuïetenmissie.
Nieuws over deze wijn
Drank van suikerriet
Fruit, graan, aardappelen, planten: alles waar suiker in zit, kan vergisten of gedistilleerd worden en omgetoverd tot een smaakvolle drank met alcohol. Rum wordt gemaakt van suikerriet. De zoete smaken in rum komen niet van de plant, net zoals de aroma’s in wijn niet rechtstreeks van de druiven komen, maar ontstaan door de gisting of oudering van de wijn, uit allerlei chemische verbindingen. Het soort hout waar de rum in gerijpt is, bijvoorbeeld oude eiken sherryvaten, of in het geval van Flor d ...
Hoe creëer je een wijnkelder?
Het is de droom van iedere wijnliefhebber: een eigen wijnkelder, een voorraad van wijnen die je door de jaren heen zelf hebt samengesteld. Om te zorgen dat jij hier ook een start mee kunt maken, gaan we er dieper op in. Zo kun je je vakantieflessen bewaren voor later en investeren in de jaargangen van de kinderen. En sta je klaar om in iedere situatie de juist fles tevoorschijn te toveren. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD REDACTIE Hoe creëer je een wijnkelder? De ouderwetse kelder is de ideale o ...
De druiveneilanden van Tahbilk
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...
Het woord van de wijn: Warm
Een alcoholrijke wijn waarvan de kracht tot uiting komt in een alcoholische neus en een branderig gevoel in de mond.
