De Wijnmakerij Rancho Capistrano van Californie

Wijnmakerij Rancho Capistrano
Het domein biedt 90 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Californie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Rancho Capistrano. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Rancho Capistrano is een van de gebieden om te volgen in Californie.. Het biedt 90 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Rancho Capistrano.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Rancho Capistrano wijnen in Californie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Rancho Capistrano. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Rancho Capistrano wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Rancho Capistrano.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Rancho Capistrano

Wijnen rose van Wijnmakerij Rancho Capistrano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rancho Capistrano

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Rancho Capistrano. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Rancho Capistrano

  • 2017met een gemiddelde score van 4.40/5.

Ontdekking van het wijngebied van Californie

Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.

Met zijn bergen, valleien, vlakten en plateaus is de topografie van Californië even complex als het klimaat, en biedt zij wijnmakers een verbijsterende reeks terroirs. Californische wijnen hebben pas de laatste decennia (vooral na de uitspraak in Parijs in 1976) wereldwijde erkenning gekregen. De geschiedenis van de wijnbouw in de staat gaat echter meer dan 200 jaar terug. Europese wijnstokken werden voor het eerst aangeplant in de 18e eeuw, toen kolonisten en missionarissen op en neer trokken langs de westkust.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Rancho Capistrano.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Rancho Capistrano

Wijnen wit van Wijnmakerij Rancho Capistrano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van courgette lasagna, aoli van kabeljauw of quiche met prei, geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rancho Capistrano

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Rancho Capistrano. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Rancho Capistrano

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Rancho Capistrano.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Rancho Capistrano

Wijnen rood van Wijnmakerij Rancho Capistrano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, traditionele lams couscous (uit algerije) of cassoulet met gekonfijte eend.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rancho Capistrano

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Rancho Capistrano. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Rancho Capistrano

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Rancho Capistrano

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Zinfandel
  • Grenache
  • Tempranillo

Het woord van de wijn: Verbrand

Soms dubbelzinnige kwalificatie van diverse geuren, variërend van karamel tot verbrand hout.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Rancho Capistrano.

Plant u een wijnroute in de van Californie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Rancho Capistrano.

Ontdek de druivensoort: Zinfandel

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

Nieuws over Wijnmakerij Rancho Capistrano en de wijnen van de streek

Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s (Gambes a l’all amb pebrots) Dit heb je nodig (6 tot 8 porties) 3 el olijfol ...

Gestoomde mosselen in een saus van wijn, tomaat en amandel

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...

Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...

Het woord van de wijn: Verbrand

Soms dubbelzinnige kwalificatie van diverse geuren, variërend van karamel tot verbrand hout.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Californie