Wijnmakerij RadaciniMerlot Rosé
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en wild.
Lekker eten en wijn proeven met Merlot Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Merlot Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Merlot Rosé
De Merlot Rosé van Wijnmakerij Radacini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van beef mironton of magret gevuld met foie gras.
Details en technische informatie over de Merlot Rosé van de Wijnmakerij Radacini
Ontdek de druivensoort: Merlot
Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Merlot Rosé van de Wijnmakerij Radacini zijn 2016, 0, 2019, 2017 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Radacini.
De Wijnmakerij Radacini maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Moldavie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Moldavie
Voorouderlijke wijngaard met identiteitsdruiven. Fetească Neagră, grote Moldavische rode referentie: diep met tonen van rijpe pruim, zwarte kers, specerijen en tabak, gesmolten tannines. Lichtere, bloemigere Rară Neagră (Băbească). Dichte verfdruif Saperavi.
Het woord van de wijn: Zwavel
Een antiseptische en antioxiderende stof die sinds de oudheid bekend is en waarschijnlijk al door de Romeinen werd gebruikt. Maar het gebruik ervan werd pas in de moderne tijd herontdekt. Dit zou een betere bewaring van de wijn mogelijk maken en derhalve de uitvoer ervan bevorderen. Zwavel stelde de wijnbouwer in de 18e eeuw ook in staat de maceratieperiode te verlengen zonder bang te hoeven zijn dat de wijn zuur zou worden, en zo van donkere roséwijnen over te gaan naar de rode wijnen van vandaag. Een teveel aan zwavel daarentegen is dodelijk voor het geluk, verlamt de aroma's en veroorzaakt hoofdpijn.
