Wijnmakerij Quinta do PôpaBranco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Branco van Wijnmakerij Quinta do Pôpa
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Branco van Wijnmakerij Quinta do Pôpa van de regio van Duriense. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Branco van Wijnmakerij Quinta do Pôpa van de regio van Duriense. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Branco
Overeenkomsten die perfect werken met Branco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Branco
De Branco van Wijnmakerij Quinta do Pôpa gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van garnalen in hete saus van cathylou, hummus of wijtingfilet in papillotten.
Details en technische informatie over de Branco van de Wijnmakerij Quinta do Pôpa
Ontdek de druivensoort: Gros Colman
Tafeldruif met lange trossen en bolvormige blauwzwarte bessen met een dikke schil en sappig vruchtvlees, met een aangenaam zoete smaak. Laat rijpend. Zeer zelden gevinifieerd. Vader van de Alphonse Lavallée. Tegenwoordig marginaal in commerciële teelt; overleeft in enkele hobbytuinen en ampelografische collecties vanwege zijn erfgoedwaarde. Frans zwart tafeldruivenras, in de 19e eeuw geteeld voor verse consumptie.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Branco van de Wijnmakerij Quinta do Pôpa zijn 2012, 2014, 2019, 2015 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Quinta do Pôpa.
De Wijnmakerij Quinta do Pôpa maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Douro
Bakermat van Port: weelderige versterkte wijn met tonen van gekonfijt zwart fruit, cacao, vijg, walnoot en kruiden, van jonge fruitige Ruby tot oxidatieve amberkleurige Tawny, plus bewaarwaardige LBV en Vintage van uitzonderlijke rijping. Ook grote droge Douro DOC-rode wijnen, diep (zwartfruitige Touriga Nacional, elegante Touriga Franca, kruidige Tinta Roriz). Enkele frisse Douro-witte wijnen. Terraswijngaarden (~40.
De wijnstreek van Duriense
Portugese IGP over het Douro- en Porto-gebied (noordoost), schistbodems op duizelingwekkende terrashellingen, droog continentaal klimaat, flexibele status buiten DOC. Touriga Nacional als rode koning (300+ toegestane rassen): intens en bloemig met braam, zwarte kers, viooltje, garrigue, drop en minerale schisttoets, stevige tannines — noble Douro-embleem. Soepele Touriga Franca en kruidige Tinta Roriz als aanvulling. Frisse minerale witte wijnen en creatieve moderne mousserende.
Het woord van de wijn: Basiswijn
Een droge, stille wijn die bestemd is voor de bereiding van mousserende wijnen (champagne, crémants, enz.). De basiswijnen ondergaan een tweede gisting in de fles voor de productie van koolzuurgas, en dus van bubbels.
