Wijnmakerij Quinta do PintoViognier
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, magere vis of zeevruchten.
De Viognier van de Wijnmakerij Quinta do Pinto. staat in de top 30 van wijnen van Alenquer..
Smaakstructuur van Viognier van Wijnmakerij Quinta do Pinto
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Viognier van Wijnmakerij Quinta do Pinto van de regio van Lisboa. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Viognier
Overeenkomsten die perfect werken met Viognier.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Viognier
De Viognier van Wijnmakerij Quinta do Pinto gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van tagliatelle met carbonara, gevulde aardappelen of mi sao.
Ontdek de druivensoort: Viognier
Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Viognier van de Wijnmakerij Quinta do Pinto zijn 0, 2008
Informatie over de Wijnmakerij Quinta do Pinto.
De Wijnmakerij Quinta do Pinto maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Alenquer om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alenquer
DOC in de regio Lisboa (meest continentale deelregio, 50 km van de Atlantische Oceaan), beschut door de Serra de Montejunto, gematigd klimaat met droge zomers. Touriga Nacional, Aragonez en Castelão als referentiedruiven in de rode wijnen: rijk en gekruid met zwarte kers, braam, pruim, peper, garrigue en balsamico, rijpe tannines — een van de beste rode terroirs van Lisboa. Cabernet, Syrah en Merlot als aanvulling. Levendige Arinto, aromatische Fernão Pires en Vital in witte wijnen.
De wijnstreek van Lisboa
Uitgestrekte kust-IGP ten noorden van Lissabon, Portugals grootste producent qua volume. Toegankelijke, zonnige rode wijnen: fruitige, kruidige Castelão, dichte Touriga Nacional (zwart fruit, viooltje), vlezige Trincadeira, diepe Alicante Bouschet. Frisse, minerale witte wijnen: rechtlijnige, citroenige Arinto (ster van Bucelas), aromatische Fernão Pires, ronde Vital en Malvasia. Gestructureerde rode wijnen uit Alenquer, mousserend in Óbidos.
Het woord van de wijn: INAO
Nationaal Instituut van Oorsprong en Kwaliteit. Franse organisatie die ressorteert onder het ministerie van Landbouw en belast is met kwaliteitslabels: AOC, IGP, labels en biologische landbouw.
