Wijnmakerij A Quinta do MarquesTinto
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Tinta Barroca en de Touriga nacional.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Tinto van Wijnmakerij A Quinta do Marques
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tinto van Wijnmakerij A Quinta do Marques van de regio van Duriense. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Tinto
Overeenkomsten die perfect werken met Tinto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tinto
De Tinto van Wijnmakerij A Quinta do Marques gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep), pasta met avocado of lamstajine met honing en uien.
Details en technische informatie over de Tinto van de Wijnmakerij A Quinta do Marques
Ontdek de druivensoort: Tinta Barroca
Intensief gekleurde, warme rode wijnen, doorweekt van zon en royaal alcohol, met aroma's van rode en zwarte gekonfijte vruchten, pruim, zachte kruiden en cacaotonen. Zachte tannines en brede mond. Traditionele partner van touriga nacional en touriga franca in de blends van grote Portwijnen (met name Tawny en Ruby) en moderne droge Douro DOC. Autochtoon Portugees ras uit de Douro en Trás-os-Montes.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tinto van de Wijnmakerij A Quinta do Marques zijn 2018, 2017, 2015, 0 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij A Quinta do Marques.
De Wijnmakerij A Quinta do Marques maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Douro
Bakermat van Port: weelderige versterkte wijn met tonen van gekonfijt zwart fruit, cacao, vijg, walnoot en kruiden, van jonge fruitige Ruby tot oxidatieve amberkleurige Tawny, plus bewaarwaardige LBV en Vintage van uitzonderlijke rijping. Ook grote droge Douro DOC-rode wijnen, diep (zwartfruitige Touriga Nacional, elegante Touriga Franca, kruidige Tinta Roriz). Enkele frisse Douro-witte wijnen. Terraswijngaarden (~40.
De wijnstreek van Duriense
Portugese IGP over het Douro- en Porto-gebied (noordoost), schistbodems op duizelingwekkende terrashellingen, droog continentaal klimaat, flexibele status buiten DOC. Touriga Nacional als rode koning (300+ toegestane rassen): intens en bloemig met braam, zwarte kers, viooltje, garrigue, drop en minerale schisttoets, stevige tannines — noble Douro-embleem. Soepele Touriga Franca en kruidige Tinta Roriz als aanvulling. Frisse minerale witte wijnen en creatieve moderne mousserende.
Het woord van de wijn: Botrytis cinerea
Een schimmel ook bekend als edelrot, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase en een bondgenoot is van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendmist en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.
