Wijnmakerij Punta CrenaVigneto Reiné Mataòssu
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
De Vigneto Reiné Mataòssu van de Wijnmakerij Punta Crena. staat in de top 30 van wijnen van Colline Savonesi..
Smaakstructuur van Vigneto Reiné Mataòssu van Wijnmakerij Punta Crena
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vigneto Reiné Mataòssu van Wijnmakerij Punta Crena van de regio van Ligurie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vigneto Reiné Mataòssu van Wijnmakerij Punta Crena van de regio van Ligurie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Vigneto Reiné Mataòssu
Overeenkomsten die perfect werken met Vigneto Reiné Mataòssu.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vigneto Reiné Mataòssu
De Vigneto Reiné Mataòssu van Wijnmakerij Punta Crena gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met krokante parmaham, lam in okra saus of trio salade: kool, ham, comté.
Details en technische informatie over de Vigneto Reiné Mataòssu van de Wijnmakerij Punta Crena
Ontdek de druivensoort: Sulima
In 1966 verkregen interspecifieke kruising tussen de Verdelet of 9110 Seibel en de Sultana, ingeschreven in de Officiële Catalogus van tafeldruivenrassen lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vigneto Reiné Mataòssu van de Wijnmakerij Punta Crena zijn 2016, 2012, 2019, 2018 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Punta Crena.
De Wijnmakerij Punta Crena maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Colline Savonesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colline Savonesi
Het wijngebied van Colline Savonesi. is gelegen in de regio van Ligurie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Punta Crena en Domaine Punta Crena. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Ligurie
Ligurië is een dun, halvemaanvormig kustgebied in het noordwesten van Italië, dat zich 250 km uitstrekt langs de Middellandse Zee, van de grens met Zuid-Frankrijk in het westen tot de havenstad La Spezia in het oosten. Toscane ligt voorbij deze laatste, terwijl de centrale stad van de regio, Genua, ongeveer 70 km ten zuidoosten van Asti en Barolo ligt (en nog minder van Piemonte, waarvan delen aan het noordelijke deel van Ligurië grenzen). Deze smalle en mooie strook ruig land, bekend als de Italiaanse Rivièra, met een mediterraan klimaat en arme, steenachtige grond, wordt gedomineerd door steil aflopende heuvels die bijna direct in zee vallen. Deze steile hellingen maken de wijnbouw tot een uitdaging, wat resulteert in verspreide wijngaarden (waarvan sommige alleen per boot kunnen worden bereikt) met een beperkte productie.
Nieuws over deze wijn
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Italiës trots
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Italiës trots Sinds Italië in 2015 Frankrijk van de eerste plaats verdrong, is het de grootste wijnproducent ter wereld. De Italiaanse wijnbouwers maken zo’n 50 miljoen hectoliter wijn per jaar, dat zijn 6,7 miljard standaardflessen van 0,75 liter. Tegen Frankrijk aan, linksboven in het land, ligt een van de Italiaanse wijnstreken: Piemon ...
Het woord van de wijn: Bouchy
Zie cabernet franc.
