De Wijnmakerij Pujol Cargol van Empordà van Catalogne

Wijnmakerij Pujol Cargol
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 81 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Empordà. in de regio van Catalogne.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Empordà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pujol Cargol.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pujol Cargol wijnen in Empordà van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pujol Cargol. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pujol Cargol wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pujol Cargol.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pujol Cargol

Wijnen rose van Wijnmakerij Pujol Cargol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van echte groenten gevuld op provençaalse wijze, risotto met verse zalm en courgettes of quiche met zeevruchten en champignons.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pujol Cargol

  • Carignan
  • Mazuelo

Ontdekking van het wijngebied van Empordà

Het wijngebied van Empordà. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Castillo Perelada en Domaine Maselva. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Empordà zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Empordà vaak soorten aroma's van kers, witte peper of fig en soms ook aroma's van kaneel, spel of amandelen. In de mond is van Empordà een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 122 landgoederen en châteaux in de van Empordà, die 599 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Empordà wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pujol Cargol.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pujol Cargol

Wijnen wit van Wijnmakerij Pujol Cargol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pujol Cargol

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pujol Cargol

  • Macabeo
  • Garnacha Blanca
  • Lledoner Pelut

Ontdek de druivensoort: Mazuelo

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pujol Cargol.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pujol Cargol

Wijnen rood van Wijnmakerij Pujol Cargol gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van provençaalse stoofpot, tonijn lasagne of andouillette de troyes met chaource saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pujol Cargol

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pujol Cargol. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pujol Cargol

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pujol Cargol

  • Samsó

Het woord van de wijn: Tannine

Wordt gezegd van een samentrekkende wijn die rijk is aan tannine.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pujol Cargol.

Plant u een wijnroute in de van Empordà? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pujol Cargol.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Wijnmakerij Pujol Cargol en de wijnen van de streek

Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille

Het mosselseizoen loopt van juli tot en met april het jaar daarop. Hè, zeiden ze vroeger niet altijd dat de ‘r’ in de maand moest zitten? – TEKST + BEELD REDACTIE Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig: 2 kg Zeeuwse mosselen, gewassen en gespoeld 150 g mengeling witte selderij en ui, grof gesneden 2 blaadjes laurier 1 takje tijm 1 klontje boter 100 ml droge witte wijn 1 venkel, inclusief loof, grof gesneden paar takjes dragon 1 vanillepeul 100 ...

5 vragen aan Rodolfo Bastida

Bodegas Ramón Bilbao is sinds de oprichting in 1924 een indrukwekkende producent in Spaanse wijnstreek La Rioja. Ze weten geweldige wijnen te creëren, vooral met druivenras tempranillo. We praten met wijnmaker Rodolfo Bastida die alle geheimen van Rioja kent. Wat is volgens u kenmerkend voor de wijnen uit uw regio? ‘Rioja is een van de rijkste wijnregio’s ter wereld in termen van diversiteit in bodems en gesteenten en (micro)klimaten. We kunnen bij Ramón Bilbao dus wijnen maken met karakte ...

48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!

36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...

Het woord van de wijn: Tannine

Wordt gezegd van een samentrekkende wijn die rijk is aan tannine.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne