De Wijnmakerij Celler Gerisena van Empordà van Catalogne

Wijnmakerij Celler Gerisena
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Cooperativa Garriguella.
Het is gerangschikt bij de top 83 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Empordà. in de regio van Catalogne.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Empordà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Celler Gerisena.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Celler Gerisena wijnen in Empordà van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Celler Gerisena. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Celler Gerisena wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Celler Gerisena.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Celler Gerisena

Wijnen wit van Wijnmakerij Celler Gerisena gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van gegrilde tonijn met mediterrane marinade, kreeft en sint-jakobsschelpen op een bedje van prei of kip risotto met kerrie.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Celler Gerisena

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Celler Gerisena

  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Garnacha

Ontdekking van het wijngebied van Empordà

Het wijngebied van Empordà. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Castillo Perelada en Domaine Maselva. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Empordà zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Empordà vaak soorten aroma's van kers, witte peper of fig en soms ook aroma's van kaneel, spel of amandelen. In de mond is van Empordà een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 122 landgoederen en châteaux in de van Empordà, die 599 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Empordà wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Celler Gerisena.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Celler Gerisena

Wijnen rood van Wijnmakerij Celler Gerisena gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van braziliaanse feijoada, lasagne met ricotta en spinazie of eendenborst met rode vruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Celler Gerisena

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Celler Gerisena. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Celler Gerisena

  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Celler Gerisena

  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Samsó
  • Garnacha

Ontdek de druivensoort: Garnacha

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Celler Gerisena.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Celler Gerisena

Wijnen sweet van Wijnmakerij Celler Gerisena gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van biggen schouder met smeltende gebakken appels, lam garam massala of creoolse chipolatas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Celler Gerisena

  • Garnacha
  • Muscat of Alexandria

Het woord van de wijn: Restsuikers

Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Celler Gerisena.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Celler Gerisena

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Celler Gerisena gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van risotto met verse zalm, garnalen met oestersaus of stoofpot van schapenvlees met aardappelen en knoflook.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Celler Gerisena

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Celler Gerisena

  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Muscat of Alexandria

Ontdek de druivensoort: Macabeo

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Celler Gerisena.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Celler Gerisena

Wijnen rose van Wijnmakerij Celler Gerisena gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze of dunne (maar heerlijke) savoyaardse fondue.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Celler Gerisena

  • Grenache

Het woord van de wijn: Solera

Een rijpingsmethode die in Andalusië voor bepaalde sherry's wordt toegepast en die erop gericht is oudere en jongere wijnen voortdurend te mengen. Het bestaat uit het stapelen van verschillende lagen vaten; de vaten op de begane grond (solera) bevatten de oudste wijnen, terwijl de jongste wijnen worden opgeslagen in de vaten op de bovenste verdieping. De te bottelen wijn wordt uit de vaten op het onderste niveau gehaald, die worden vervangen door jongere wijn van het bovenste niveau, enzovoort.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Celler Gerisena.

Plant u een wijnroute in de van Empordà? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Celler Gerisena.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Celler Gerisena en de wijnen van de streek

Zoete ontdekking

Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Met de zomer in zicht: voorwoord Niek

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...

Het woord van de wijn: Restsuikers

Suikers die niet in alcohol zijn omgezet en van nature in de wijn aanwezig zijn. De perceptie van restsuikers wordt bepaald door de zuurgraad van de wijn. Hoe zuurder de wijn, hoe minder zoet hij zal lijken, bij eenzelfde hoeveelheid suiker.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne