De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Wine & Soul wijnen in Douro van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Wine & Soul. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Wine & Soul wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Wine & Soul gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van biggen schouder met smeltende gebakken appels, pasta met tonijn en tomaat of couscous uitdrukken in een snelkookpan.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Wine & Soul. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of nootmuskaat en soms ook aroma's van druif, munt of pruimen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Wine & Soul. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Het wijngebied van Douro. is gelegen in de regio van Duriense van Portugal. We tellen momenteel 1110 landgoederen en châteaux in de van Douro, die 4307 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Douro wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wijnen wit van Wijnmakerij Wine & Soul gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van sint-jakobsschelpen met saffraan, gebakken zalmmootjes of gemengde paella valenciana.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Wine & Soul. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Wine & Soul. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Zeer zeker Portugees. Loureiro maakt deel uit van de druivenrassen van vele Spaanse en Portugese appellations, waaronder de beroemde Vinho Verde. Het is een nauwe verwant van de albarino en de sousão.
Wijnen rose van Wijnmakerij Wine & Soul gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van snelle rundvlees en kaas yakitori of groentenpudding.
Beluchten is het decanteren van de wijn om hem van zuurstof te voorzien en zo de expressie van het aromatische spectrum en de harmonie van de smaken te bevorderen.
Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Wine & Soul gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rosbief met knoflook in de oven of slakken- en comtétaart.
Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Wine & Soul. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of citrus.
Plant u een wijnroute in de van Douro? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Wine & Soul.
De witte Verdelho is een druivensoort die oorspronkelijk uit Portugal komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. De Verdelho blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Zuid-West.
Temidden van een jubelend publiek heeft Lukas Wiegman van Restaurant NOTK in Rotterdam het Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers, de Trophée Henriot, gewonnen. Tijdens een groots galadiner in Sofitel Hotel The Grand in Amsterdam, waar werd gekookt door verschillende sterrenchefs werd dit bekend gemaakt door juryvoorzitter Magda van der Rijst. Beeld: Milton Verseput Sommeliers Marvin Walraven en Martien Marcelissen werden respectievelijk tweede en derde. Lukas Wiegman mag nu twee jaar lang de ...
Marijke van der Ploeg woont met haar man in Portugal, waar ze een ruïne tot een paleisje omtoveren. Ze zit het liefst in haar chaotische schrijfkantoor, op het terras of in de auto – op pad om bijzondere, natuurlijke wijnen te ontdekken. Voor de column Natuurwijn proeven bij… bezoekt ze natuurwijnhuizen in Europa en neemt ze jou mee in de funky wereld van natuurwijn. First stop – Folias de Baco in Portugal Ik trap af met een Portugees natuurwijnhuis in de beroemde portwijnregio Douro: Folias de ...
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Beluchten is het decanteren van de wijn om hem van zuurstof te voorzien en zo de expressie van het aromatische spectrum en de harmonie van de smaken te bevorderen.
