Wijnmakerij BorgesGrande Reserva Douro
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Grande Reserva Douro van Wijnmakerij Borges
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Grande Reserva Douro van Wijnmakerij Borges van de regio van Duriense. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Grande Reserva Douro
Overeenkomsten die perfect werken met Grande Reserva Douro.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Grande Reserva Douro
De Grande Reserva Douro van Wijnmakerij Borges gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van tournedos met foie gras, pasta met kip en kerrie of lamskoteletjes met honing en kruiden.
Details en technische informatie over de Grande Reserva Douro van de Wijnmakerij Borges
Ontdek de druivensoort: Touriga nacional
Diepe, geconcentreerde rode wijnen met een bijna zwarte kleur, stevige maar gepolijste tannines, met aroma's van braam, zwarte bes, viooltje, bergamot, zoethout, zwarte peper en typische bloemige noten. Pijler van grote vintage Ports (Quinta do Noval, Taylor's) en handelsmerk van moderne droge Douro DOC en Dão DOC. Ook geëxporteerd naar Australië en Californië. Het meest edele druivenras van Portugal.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Grande Reserva Douro van de Wijnmakerij Borges zijn 2005, 2015, 0
Informatie over de Wijnmakerij Borges.
De Wijnmakerij Borges maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 100 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Douro
Bakermat van Port: weelderige versterkte wijn met tonen van gekonfijt zwart fruit, cacao, vijg, walnoot en kruiden, van jonge fruitige Ruby tot oxidatieve amberkleurige Tawny, plus bewaarwaardige LBV en Vintage van uitzonderlijke rijping. Ook grote droge Douro DOC-rode wijnen, diep (zwartfruitige Touriga Nacional, elegante Touriga Franca, kruidige Tinta Roriz). Enkele frisse Douro-witte wijnen. Terraswijngaarden (~40.
De wijnstreek van Duriense
Portugese IGP over het Douro- en Porto-gebied (noordoost), schistbodems op duizelingwekkende terrashellingen, droog continentaal klimaat, flexibele status buiten DOC. Touriga Nacional als rode koning (300+ toegestane rassen): intens en bloemig met braam, zwarte kers, viooltje, garrigue, drop en minerale schisttoets, stevige tannines — noble Douro-embleem. Soepele Touriga Franca en kruidige Tinta Roriz als aanvulling. Frisse minerale witte wijnen en creatieve moderne mousserende.
Het woord van de wijn: AOC
Appellation d'origine contrôlée. De meest prestigieuze categorie Franse wijnen die in de jaren 1930 is gecreëerd op basis van kwaliteitscriteria die worden bepaald door een geografische afbakening, een gekozen druivenras en nauwkeurige productieregels.
