Wijnmakerij Posta PastorellaRosso della Posta
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Rosso della Posta van Wijnmakerij Posta Pastorella
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rosso della Posta van Wijnmakerij Posta Pastorella van de regio van Puglia. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Rosso della Posta
Overeenkomsten die perfect werken met Rosso della Posta.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosso della Posta
De Rosso della Posta van Wijnmakerij Posta Pastorella gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van thaise rundvleesspiesjes, risotto met kip en champignons of lamscurry.
Details en technische informatie over de Rosso della Posta van de Wijnmakerij Posta Pastorella
Ontdek de druivensoort: Nero di Troia
Gestructureerde, intens gekleurde rode wijnen met een diepe donkerrode kleur, stevige tannines en een dichte mond, met aroma's van zwarte vruchten (braam, zwarte bes), pruim, kruiden, mediterrane garrigue en balsamische tonen. Goed rijpingspotentieel, zonnig Apuliaans profiel. Absolute ster van de Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG. Inheems Italiaans zwart ras uit Puglia, geteeld voornamelijk rond Castel del Monte.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rosso della Posta van de Wijnmakerij Posta Pastorella zijn 2013, 0, 2010
Informatie over de Wijnmakerij Posta Pastorella.
De Wijnmakerij Posta Pastorella maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Daunia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Daunia
IGT van Puglia, de gehele provincie Foggia (Tavoliere-vlakte, Dauno-bergen), historische bakermat van Nero di Troia. Nero di Troia als inheemse rode hoofdwijn (≥65%): krachtig en gestructureerd met braambes, zwarte kers, pruim, viooltje, specerijen en peperachtige toets, stevige tannines, levendige zuurgraad — lang bewaarbaar. Montepulciano en Aglianico als aanvulling. Bombino Bianco, Falanghina, Fiano als witte wijnen.
De wijnstreek van Puglia
Hak van de laars, 80% rode wijngaard, zonnig en gul. Vlezige, jamachtige Primitivo (= Zinfandel) met zwarte kers, pruim, chocolade, kruiden, krachtige alcohol, gesmolten tannines, ster in Primitivo di Manduria. Diepe Negroamaro (zwart-bitter) met bittere afdronk in Salice Salentino. Gestructureerde Nero di Troia, kruidige Susumaniello.
Het woord van de wijn: Traditionele methode
Ook bekend als de méthode champenoise, is dit de productie van mousserende wijnen met behulp van de tweede gistingsmethode op de fles.
