De Wijnmakerij Ponte Cestio van Valdadige van Trentino-Alto-Adige

Wijnmakerij Ponte Cestio
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Valdadige. in de regio van Trentino-Alto-Adige.

De Wijnmakerij Ponte Cestio is een van de gebieden om te volgen in Valdadige.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Valdadige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ponte Cestio.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ponte Cestio wijnen in Valdadige van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ponte Cestio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ponte Cestio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ponte Cestio.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ponte Cestio

Wijnen rood van Wijnmakerij Ponte Cestio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rund tagliata met truffelolie, mami's macaroni en gruyere gratin of lamstajine met groenten en geconfijte citroenen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponte Cestio

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ponte Cestio. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ponte Cestio

  • 2016met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.14/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ponte Cestio

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Teroldego

Ontdekking van het wijngebied van Valdadige

Het wijngebied van Valdadige. is gelegen in de regio van Trentin-Haut-Adige van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Albino Armani en Domaine Il Casato. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valdadige zijn Chardonnay, Pinot gris en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valdadige vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), oranje of passievrucht en soms ook aroma's van hartig, krijt of ceder. In de mond is van Valdadige een wijn . We tellen momenteel 51 landgoederen en châteaux in de van Valdadige, die 76 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valdadige wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, zeevruchten of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ponte Cestio.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ponte Cestio

Wijnen wit van Wijnmakerij Ponte Cestio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van chinese kippensoep, kreeft in court-bouillon of gratin met snijbiet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponte Cestio

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ponte Cestio. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ponte Cestio

  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ponte Cestio

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ponte Cestio.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ponte Cestio

Wijnen rose van Wijnmakerij Ponte Cestio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Balthazar

Fles met een inhoud van 12 liter.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ponte Cestio.

Plant u een wijnroute in de van Valdadige? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ponte Cestio.

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij Ponte Cestio en de wijnen van de streek

Oceanië: kippen-maissoep

Een van de bekendste soepen van Australië is de kippen-maissoep. Gemaakt met sojasaus, gemberwortel en mais is de soep zowel fris en zout als zoet. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN |WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Oceanië: kippen-maissoep Dit heb je nodig (4 personen) 3 maiskolven 2 l kippenbouillon 2 el gemberwortel, geraspt 4 lente-uitjes, in ringen 4 el sojasaus 4 kippendijen (zonder bot en vel) 2 el maizena 2 eieren ½ bos koriander, fij ...

Vinorgië deel 2

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Vinorgië deel 2 Terwijl ik mijn vorige column schreef, over de aantrekkingskracht die Georgië op mij had, checkte ik spontaan even of het ook een wintersportbestemming was. En ja hoor: het Geo ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Het woord van de wijn: Balthazar

Fles met een inhoud van 12 liter.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Trentino-Alto-Adige