De Wijnmakerij Ponte Cestio van Valdadige van Trentin-Haut-Adige

Wijnmakerij Ponte Cestio - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Valdadige. in de regio van Trentin-Haut-Adige.

De Wijnmakerij Ponte Cestio is een van de gebieden om te volgen in Valdadige.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Valdadige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ponte Cestio.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ponte Cestio wijnen in Valdadige van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ponte Cestio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ponte Cestio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ponte Cestio.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ponte Cestio

Wijnen rood van Wijnmakerij Ponte Cestio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van savoyaardse matafanen, lasagne van pompoen en courgette of lamscurry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponte Cestio

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ponte Cestio. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ponte Cestio

  • 2016met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.14/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ponte Cestio

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Teroldego

Ontdekking van het wijngebied van Valdadige

Het wijngebied van Valdadige. is gelegen in de regio van Trentin-Haut-Adige van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Albino Armani en Domaine Il Casato. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valdadige zijn Chardonnay, Pinot gris en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valdadige vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), oranje of passievrucht en soms ook aroma's van hartig, krijt of ceder. In de mond is van Valdadige een wijn . We tellen momenteel 51 landgoederen en châteaux in de van Valdadige, die 76 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valdadige wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, zeevruchten of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ponte Cestio.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ponte Cestio

Wijnen wit van Wijnmakerij Ponte Cestio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lasagne met twee zalmen, karri van garnalen met chilipepers of vegetarische linzenburger.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponte Cestio

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ponte Cestio. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ponte Cestio

  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ponte Cestio

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Teroldego

Een zeer oud inheems Italiaans druivenras dat vrij veel voorkomt in het noordelijk deel van Italië (Trentino, Alto Adige, enz.). Hij komt ook voor in Slovenië, Kroatië (Istrië, enz.) en de Verenigde Staten (Californië, enz.), maar is in Frankrijk zo goed als onbekend. Genetische analyse heeft uitgewezen dat het het nichtje of neefje is van dureza en dus de tante of oom van syrah. Hij zou ook verwant zijn aan marzemino, lagrein en refosco dal peduncolo rosso.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ponte Cestio.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ponte Cestio

Wijnen rose van Wijnmakerij Ponte Cestio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Stoornis

Een wijn die niet helder is door de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van licht verhinderen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ponte Cestio.

Plant u een wijnroute in de van Valdadige? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ponte Cestio.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Ponte Cestio en de wijnen van de streek

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

Binnenkijken bij Château d’Yquem

WINELIFE kreeg een inkijkje bij het befaamde Château d’Yquem, het meest prestigieuze wijnhuis uit de Sauternes en het epicentrum van de dessertwijnwereld. We ontmoetten er de bevlogen keldermeester Sandrine Garbay, die ondertussen al meer 20 jaar verantwoordelijk is voor alles wat er in de kelders van dit illustere chateau tot leven komt. Zij vertelde ons alles over de ontwikkelingen en de nieuwe jaargang 2019 die net op de markt is gekomen. – TEKST NIEK BEUTE Château d’Yquem b ...

Bordeauxrood

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bordeauxrood We zagen de keramische kunstwerken van Simone Doesburg voor het eerst op de Dutch Design Week en zijn al jaren fan! In de winter kiezen we bordeauxrode borden, die passen mooi bij ons wijnglas. Door porselein te combineren met semitransparant gekleurd glazuur heeft Simones serviesgoed ontelbaar veel tinten – net als wijn eigenlijk. GR ...

Het woord van de wijn: Stoornis

Een wijn die niet helder is door de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van licht verhinderen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Trentin-Haut-Adige