Wijnmakerij Pierre BaptisteCuvée Prestige Réserve Carignan
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Cuvée Prestige Réserve Carignan van Wijnmakerij Pierre Baptiste
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cuvée Prestige Réserve Carignan van Wijnmakerij Pierre Baptiste van de regio van Vin de Pays. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Prestige Réserve Carignan
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Prestige Réserve Carignan.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Prestige Réserve Carignan
De Cuvée Prestige Réserve Carignan van Wijnmakerij Pierre Baptiste gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundertong met augurkensaus, thaise kokoskip met zwarte champignons of heerlijke kalfsstoofpot.
Details en technische informatie over de Cuvée Prestige Réserve Carignan van de Wijnmakerij Pierre Baptiste
Ontdek de druivensoort: Picolit blanc
Een zeer oude druivensoort, waarschijnlijk al bekend bij de Romeinen, van Italiaanse oorsprong, meer bepaald uit Friuli. De Hongaarse Keknyelu zou dezelfde druivensoort zijn, hoewel dit nog moet worden bevestigd. In Frankrijk en zelfs in de wijnwereld is hij vrijwel onbekend, wellicht vanwege zijn geringe productie en zijn gevoeligheid voor diverse ziekten. Er zij op gewezen dat het niet verwant is met Picolit Noir.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cuvée Prestige Réserve Carignan van de Wijnmakerij Pierre Baptiste zijn 2018, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Pierre Baptiste.
De Wijnmakerij Pierre Baptiste maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Hérault om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hérault
Het wijngebied van Hérault. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine La Grange des Pères en Domaine La Grange des Pères. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".
Nieuws over deze wijn
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Geredeneerd (landbouw)
Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.
