Wijnmakerij Philippe SorinSaint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes van Wijnmakerij Philippe Sorin
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes van Wijnmakerij Philippe Sorin van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes
Overeenkomsten die perfect werken met Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes
De Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes van Wijnmakerij Philippe Sorin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met courgettes, quiche zonder deeg met zalm en parmezaan of spaghetti met mosselen.
Details en technische informatie over de Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes van de Wijnmakerij Philippe Sorin
Ontdek de druivensoort: Muscat rouge de Madère
Een zeer oude variëteit van tafeldruiven die nu bijna uitgestorven is. Hij is nog te vinden in Italië, Portugal, Roemenië, Moldavië, ... in Frankrijk is hij alleen verkrijgbaar bij amateurtuiniers en/of verzamelaars. Er wordt gezegd dat het uit Portugal komt, anderen uit Roemenië. In 2007 uitgevoerde D.N.A.-analyses bevestigen dat het gaat om een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Muscat à petits grains blancs en Sciaccarello of Mammolo Nero.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Saint-Bris Sauvignon l'Exception Des Bourgognes van de Wijnmakerij Philippe Sorin zijn 2017
Informatie over de Wijnmakerij Philippe Sorin.
De Wijnmakerij Philippe Sorin maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Het woord van de wijn: Dichte
Rijke en geconcentreerde wijn met strakke tannines en een consistente body.
