Wijnmakerij Philippe Chatillon - Côtes du Jura LA Grande Chaude

Wijnmakerij Philippe ChatillonCôtes du Jura LA Grande Chaude

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Côtes du Jura LA Grande Chaude van de Wijnmakerij Philippe Chatillon is een wit wijn van de van Côtes du Jura. van Jura.
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Chardonnay en de Viognier.
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, milde kaas of champignon.

Smaakstructuur van Côtes du Jura LA Grande Chaude van Wijnmakerij Philippe Chatillon

Slight
Krachtig
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Côtes du Jura LA Grande Chaude van Wijnmakerij Philippe Chatillon van de regio van Jura. een wijn met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Côtes du Jura LA Grande Chaude van Wijnmakerij Philippe Chatillon van de regio van Jura. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.

Details en technische informatie over de Côtes du Jura LA Grande Chaude van de Wijnmakerij Philippe Chatillon

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Laatste jaargangen van deze wijn

Côtes du Jura LA Grande Chaude - 2016
In de top 100 van van Côtes du Jura wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Côtes du Jura LA Grande Chaude - 2015
In de top 100 van van Côtes du Jura wijnen
Gemiddelde score: 411110

De beste jaargangen van de Côtes du Jura LA Grande Chaude van de Wijnmakerij Philippe Chatillon zijn 2015, 2016

Informatie over de Wijnmakerij Philippe Chatillon.

Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Côtes du Jura. in de regio van Jura.

De Wijnmakerij Philippe Chatillon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Côtes du Jura om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Jura
In de top 65000 van van Frankrijk wijnen
In de top 350 van van Côtes du Jura wijnen
In de top 65000 van wit wijnen
In de top 250000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Côtes du Jura

Côtes du Jura is een regionale appellatie in het wijngebied van de Jura in Oost-Frankrijk. Deze in 1937 geïntroduceerde appellation is waarschijnlijk de grootste in de regio in termen van geografische omvang. Qua hoeveelheid is het na Arbois de grootste. De meeste Jurawijnen worden geproduceerd in de noordelijke helft van de streek tussen Etoile en Arbois, maar het stroomgebied van de Côtes du Jura strekt zich uit tot een eind in het zuiden.


De wijnstreek van Jura

De Jura is een klein wijngebied in het oosten van Frankrijk dat verantwoordelijk is voor enkele zeer bijzondere en traditionele wijnstijlen. Het ligt dicht bij de Zwitserse Jura, maar is er duidelijk van te onderscheiden. Ingeklemd tussen Bourgondië in het westen en Zwitserland in het oosten, wordt de streek gekenmerkt door een landschap van beboste heuvels en de kronkelende topografie van het Juragebergte. De wijngaarden in de Jura beslaan iets meer dan 1.

Nieuws over deze wijn

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Proef ik Trias of Lias?

Als je bij Stéphane Tissot in de Jura gaat (of mag) proeven in de wijnkelders, is dat een geestverruimende ervaring. Weg met het traditionele vergelijken van druivenrassen, van oogstjaren of manier van wijn maken. Nee, bij de ambitieuze en doelgerichte wijnmaker van Domaine André et Mireille Tissot vergelijk je – als je Stéphane’s Chardonnays of Savagnins rechtstreeks uit het vat proeft – kalk met klei, of Trias met Lias. Je proeft geologie. Identieke druif, identieke aanplant, identieke vinific ...

Het woord van de wijn: Polyfenolen

Stof die zich hoofdzakelijk in de schil van de druif bevindt. De belangrijkste zijn anthocyanen, die rode wijn zijn kleur geven, en tanninen.

Andere wijnen van Wijnmakerij Philippe Chatillon

Bekijk alle Wijnmakerij Philippe Chatillon wijnen

Andere wijnen van de regio van Côtes du Jura.

Bekijk de beste wijnen van Côtes du Jura.

Andere soortgelijke wijnen van wit

Bekijk de beste wijnen wit van Côtes du Jura.