De Wijnmakerij Pergola van Rio Grande do Sul

Wijnmakerij Pergola - Bordô Suave Tinto
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 1004 van domeinen van Rio Grande do Sul.
Het bevindt zich in Rio Grande do Sul.

De Wijnmakerij Pergola is een van de gebieden om te volgen in Rio Grande do Sul.. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Rio Grande do Sul om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pergola.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pergola wijnen in Rio Grande do Sul van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pergola. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pergola wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pergola.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pergola

Wijnen rood van Wijnmakerij Pergola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van stoofpot van rundvlees, ierse stoofpot met bier of boterkip of kip makkhani (india).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pergola

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pergola. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pergola

  • 2003met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1972met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 1970met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.51/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pergola

  • Bordô
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Rio Grande do Sul

Rio Grande do Sul is de meest productieve Braziliaanse staat wat wijnproductie betreft. Het ligt in het uiterste zuiden van het land, langs de Uruguayaanse en Argentijnse grens. De wijngebieden van Serra Gaucha, Campanha en Vale do Vinhedos liggen in dit deel van het land. Zoete en lichte rode wijnen worden geproduceerd van verschillende druivensoorten zoals Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Tannat.

Er worden ook rijke witte wijnen van Chardonnay en Viognier geproduceerd. Het zijn echter de frisse, fruitige mousserende wijnen die hier worden gemaakt in de Italiaanse spumante-stijl die de meeste aandacht hebben getrokken. Tegenwoordig neemt Rio Grande do Sul ongeveer 90% van de Braziliaanse wijnproductie voor zijn rekening, hoewel slechts een klein deel daarvan kwaliteitswijn is die wordt gemaakt van Vitis vinifera-druiven. Vitis labrusca en hybride variëteiten zoals Isabella en Concord zijn beter aangepast aan het terroir en vormen nog steeds het merendeel van de aanplant.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Pergola.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Pergola

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Pergola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Verdanel

Het druivenras Verdanel wordt vooral geteeld in de zuidwestelijke streek van Gaillac, in het departement Tarn. Deze zeer oude witte druivensoort is niet bang voor de kou of de hitte. Hij kan zich zelfs in perioden van droogte normaal ontwikkelen, en is nu zeer zeldzaam en bijna uitgestorven. De Verdanel is niet geclassificeerd als Appellation d'Origine Contrôlée. Verdanel heeft bijna hele, getande bladeren met een zachtgroene kleur. De kegelvormige trossen zijn gevuld met middelgrote, licht ellipsvormige vruchten. Wanneer de bessen rijp zijn, verandert hun groenwitte kleur in goudwit. Van deze variëteit wordt een droge witte wijn met een laag alcoholgehalte gemaakt. Het heeft ook een lage zuurgraad. Deze wijn past goed bij pittige gerechten, maar ook bij kreeft of rode mul.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pergola.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pergola

Wijnen wit van Wijnmakerij Pergola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van gaufress en licht.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pergola

  • 2008met een gemiddelde score van 2.97/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 1974met een gemiddelde score van 2.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pergola

  • Moscato
  • Niagara

Het woord van de wijn: Prompt knop

Een knop die zich in het jaar van zijn vorming ontwikkelt en een entrecoeur voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pergola.

Plant u een wijnroute in de van Rio Grande do Sul? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pergola.

Ontdek de druivensoort: Douce noire

De douce noire is, zoals de naam al zegt, een zwarte druivensoort. Hij is ontstaan in het gebied tussen de valleien van de Isère en de Saône. Vaak in de herfst, neemt het blad een rode tint aan. De trossen van de zwarte zoete zijn groter dan gemiddeld. Ze zijn compact en gevleugeld. De bessen zijn bolvormig en van normale grootte. Het vruchtvlees is sappig, zacht en zoet. Hoewel de soort op het punt van uitsterven staat, is ze in sommige wijngaarden in de Jura nog aanwezig. Sommige mensen noemen het corbeau, vooral in Savoie, maar het heeft ook andere namen zoals gros noir, plant de Calarin en pecot. Het zoete zwart gaat gepaard met een gemiddelde knopzetting en een late eerste rijping. Deze winterharde en krachtige plant past zich goed aan op weinig geïrrigeerde grond. Deze variëteit levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, vlak, zacht en zonder veel finesse. Het moet binnen het jaar geconsumeerd worden. De douce noire wordt over het algemeen samen met de Perzische gekweekt. Hij moet gecombineerd worden met andere druivensoorten om beter te zijn. Tegenwoordig wordt dit ras helemaal niet meer vermeerderd.

Nieuws over Wijnmakerij Pergola en de wijnen van de streek

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...

Bevrijd van alcohol

Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...

Het woord van de wijn: Prompt knop

Een knop die zich in het jaar van zijn vorming ontwikkelt en een entrecoeur voortbrengt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rio Grande do Sul