De Pentâge Winery van British Columbia

Pentâge Winery - Cabernet Franc
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 794 van domeinen van British Columbia.
Het bevindt zich in British Columbia.

De Pentâge Winery is een van de gebieden om te volgen in British Columbia.. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van British Columbia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Pentâge Winery.

Op zoek naar de beste Pentâge Winery wijnen in British Columbia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Pentâge Winery. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Pentâge Winery wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Pentâge Winery.

Food and wine pairing met een rood wijn van Pentâge Winery

Wijnen rood van Pentâge Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van beef luc lac, oma's kipschotel of eende confijt (ingeblikt).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Pentâge Winery

Op de neus onthult de rood wijn van de Pentâge Winery. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Pentâge Winery. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Pentâge Winery

  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Pentâge Winery

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van British Columbia

British Columbia is de meest westelijke provincie van Canada, gelegen aan de Stille Oceaan. De diversiteit van de landschappen hier - van regenachtige eilanden tot woestijnachtige valleibodems - betekent dat er een grote verscheidenheid aan druiven wordt aangeplant. Chardonnay, Pinot Noir en Riesling zijn hier te vinden, samen met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hoewel de volumes lager zijn dan in Ontario, heeft British Columbia een groeiende wijnindustrie.

Deze bevindt zich hoofdzakelijk aan de zuidelijke rand van de provincie, langs de internationale grens met de Verenigde Staten. Van noord naar zuid is de provincie British Columbia langer dan Californië en groter dan Texas. De gehele wijnindustrie is echter geconcentreerd in de zuidelijkste 250 kilometer (150 mijl) van de provincie, in een paar geselecteerde gebieden waar het macro-klimaat bevorderlijk is voor wijnbouw van hoge kwaliteit. De British Columbia Wine Authority erkent aangewezen wijnbouwgebieden (DVA's) in de provincie: Vancouver Island en de Gulf Islands hebben, zoals men zou verwachten, het meest maritieme klimaat De Okanagan Valley en de Similkameen Valley, aan de grens met de VS, hebben een meer continentaal klimaat.

De grote wijnen bruisend van Pentâge Winery.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Pentâge Winery

Wijnen bruisend van Pentâge Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of vette vis zoals recepten van saltimbocca van kalfsvlees, eendenborst met honing, aardappel en knoflook ui of gebakken zalm mediterrane stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Pentâge Winery

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Pentâge Winery. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Pentâge Winery

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Pentâge Winery

  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Viognier
  • Muscatel
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen sweet van Pentâge Winery.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Pentâge Winery

Wijnen sweet van Pentâge Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of vette vis zoals recepten van creoolse chipolatas, gebraden eendenborst of eendenfilet met gedroogde abrikozen of gebarbecuede zalm op quebecse wijze.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Pentâge Winery

Op de neus onthult de sweet wijn van de Pentâge Winery. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Pentâge Winery

  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Pentâge Winery

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Viognier

Het woord van de wijn: Piqué

Veranderde wijn, gekenmerkt door een azijngeur.

De grote wijnen wit van Pentâge Winery.

Food and wine pairing met een wit wijn van Pentâge Winery

Wijnen wit van Pentâge Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van varkenswangetjes gestoofd in een roomsaus met dijon mosterd, gevulde ronde courgettes of met ganzenlever gevulde kapoen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Pentâge Winery

Op de neus onthult de wit wijn van de Pentâge Winery. vaak soorten aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of onderhout en soms ook aroma's van bebost, bloemen of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Pentâge Winery. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Pentâge Winery

  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Pentâge Winery

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Viognier
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Roussanne

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

De grote wijnen rose van Pentâge Winery.

Food and wine pairing met een rose wijn van Pentâge Winery

Wijnen rose van Pentâge Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Pentâge Winery

Op de neus onthult de rose wijn van de Pentâge Winery. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Pentâge Winery

  • Gamay

Het woord van de wijn: Pikant

Wordt gezegd van een wijn waarvan de smaak en het aroma aan specerijen doen denken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Pentâge Winery.

Plant u een wijnroute in de van British Columbia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Pentâge Winery.

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Nieuws over Pentâge Winery en de wijnen van de streek

Wijnkoorts

Klinkende glazen of klinkklare munt? Is dure wijn verzamelen zoals kunst, voor de schoonheid van de collectie, zoals huizen, voor het geld, of gewoon om af en toe de neus te verrassen en de tong te strelen? Het Liv-ex jaaroverzicht van de wijnhandel drukt ons met de neus op de feiten. – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Gaat je interesse in wijn ook richting het financiële aspect en lees je altijd de rubriek Veilingnieuws, dan ken je vast ook Liv-ex. Dat volgt de prijzen in de wijnhandel e ...

Iraanse hartige taart met aubergines

Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...

We are family

In 1994 kocht Ilja Gort zijn Château La Tulipe en hij had één grote droom: topwijn maken. Dat is gelukt, maar waarom verandert hij dan nu de naam van zijn ‘Liefdeskasteel’? – TEKST + BEELD REDACTIE Ilja: “Mijn zoon Klaas (31) is opgegroeid op dit château en werkt er inmiddels tien jaar. Hij kent er elke wijnstok, elke boom en elke steen. Sinds een aantal jaren runt hij, samen met zijn vriendin Meriam, ook de kasteel-B&B. De wijnboerenminnares Caroline en ik besloten daarom dat de tijd ...

Het woord van de wijn: Piqué

Veranderde wijn, gekenmerkt door een azijngeur.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van British Columbia