Wijnmakerij Pedro Rodriguez e HijosJose Miguel Medium Sherry
Wijn zacht natuurlijk
In de mond is deze wijn zacht natuurlijk. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, sterke kaas of gesudderd vlees.
Smaakstructuur van Jose Miguel Medium Sherry van Wijnmakerij Pedro Rodriguez e Hijos
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Jose Miguel Medium Sherry van Wijnmakerij Pedro Rodriguez e Hijos van de regio van Andalousie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Lekker eten en wijn proeven met Jose Miguel Medium Sherry
Overeenkomsten die perfect werken met Jose Miguel Medium Sherry.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Jose Miguel Medium Sherry
De Jose Miguel Medium Sherry van Wijnmakerij Pedro Rodriguez e Hijos gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, sterke kaas of aperitief en versnaperingen zoals recepten van kaascake (witte kaascake) inratable, phonsounette (aardappelen met gesmolten saint-nectaire kaas) of valse foie gras.
Details en technische informatie over de Jose Miguel Medium Sherry van de Wijnmakerij Pedro Rodriguez e Hijos
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Informatie over de Wijnmakerij Pedro Rodriguez e Hijos.
De Wijnmakerij Pedro Rodriguez e Hijos maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Jerez-Xérès-Sherry om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Jerez-Xérès-Sherry
Het wijngebied van Jerez-Xérès-Sherry. is gelegen in de regio van Andalousie van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bodegas Ximénez-Spínola en Domaine Valdespino. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Andalousie
Andalusië, gelegen in het zuidwesten van Spanje, is de zuidelijkste administratieve regio van het Spaanse vasteland. Het is de thuisbasis van de wereldberoemde versterkte wijn, sherry. Deze dynamische regio is de dichtstbevolkte van Spanje, en haar geschiedenis is rijk aan kleuren. Door zijn strategische positie aan de poort van de Middellandse Zee en zijn nabijheid tot Afrika is het in de loop van de geschiedenis het doelwit geweest van talrijke nederzettingen en invasies.
Nieuws over deze wijn
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
De gloednieuwe WINELIFE podcast!
Tada, we lanceren de allereerste WINELIFE podcast: In plaats van te lezen kun je achteroverleunen, luisteren én kijken naar waar de allereerste -opgefriste – editie van dit jaar over gaat. Hoofdredacteur en host Petri Houweling heeft het met Co-host Niels van Laatum over wat er allemaal te lezen is in deze spiksplinternieuwe editie. Ook Gastspreker is Peter van Houtert komt langs. Een tipje van de sluier: We hebben het over onderwerpen als: Wat te drinken je bij spicy food? Is wijn nou goe ...
Het woord van de wijn: Linkeroever
In Bordeaux verwijst dit naar de wijngaarden op de linkeroever van de Gironde, waar de dominante druivensoort Cabernet Sauvignon is. Dit zijn de Medoc, Haut-Médoc, Pessac-Leognan, Graves, enz. appellations.
