De Wijnmakerij Pax van North Coast van Californie

Wijnmakerij Pax
Het domein biedt 46 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 2082 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in North Coast. in de regio van Californie.

De Wijnmakerij Pax is een van de gebieden om te volgen in North Coast.. Het biedt 46 wijnen te koop in de regio van North Coast om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pax.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pax wijnen in North Coast van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pax. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pax wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pax.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pax

Wijnen wit van Wijnmakerij Pax gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van bretoense kreeft au naturel, daube niçoise of kabeljauwfilets met citroensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pax

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pax. vaak soorten aroma's van ananas, evolutie (veroudering) of floraal en soms ook aroma's van rode bessen, watermeloen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pax. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pax

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pax

  • Trousseau
  • Chenin Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

Ontdekking van het wijngebied van North Coast

Het wijngebied van North Coast. is gelegen in de regio van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 484 landgoederen en châteaux in de van North Coast, die 798 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van North Coast wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pax.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pax

Wijnen rood van Wijnmakerij Pax gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met augurkensaus, lamstajine met geconfijte citroenen en uiencompote met... of konijnfilet met mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pax

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pax. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pax. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pax

  • 2003met een gemiddelde score van 4.32/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.29/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.28/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.23/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pax

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Trousseau
  • Mourvedre
  • Gamay Noir
  • Valdiguie

Ontdek de druivensoort: Trousseau

Trousseau noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Jura). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. Trousseau noir komt voor in vele wijngaarden: Jura, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pax.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pax

Wijnen rose van Wijnmakerij Pax gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van varkensschouder met mosterd, schapen tajine of oosterse gevulde groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pax

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Pax. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pax

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Mutage

Het toevoegen van alcohol aan verse druivenmost of aan gistende most.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pax.

Plant u een wijnroute in de van North Coast? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pax.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Pax en de wijnen van de streek

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Save the date!

Heb je zin in een onvergetelijke avond vol heerlijke gerechten, fantastische wijnen en een vermakelijke tutorial van een professionele wijnconnaisseur? Kom dan naar het leukste wijnevent van dit jaar georganiseerd door het wijntijdschrift WINELIFE en California Wines. – TEKST + BEELD REDACTIE Save the date! Op zaterdag 14 oktober hebben we het prachtige I-Dock te Amsterdam gereserveerd om WINELIFE lezers te verwennen met een bijzondere wijn-spijs belevenis. Deze fantastische locatie, geleg ...

Het woord van de wijn: Mutage

Het toevoegen van alcohol aan verse druivenmost of aan gistende most.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Californie