Wijnmakerij Paul J. WinesSyrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Syrah van Wijnmakerij Paul J. Wines
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Syrah van Wijnmakerij Paul J. Wines van de regio van Californie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Wijnmakerij Paul J. Wines gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van bier goulash, gestoomde lamsschouder met komijn en koriander of oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!.
Details en technische informatie over de Syrah van de Wijnmakerij Paul J. Wines
Ontdek de druivensoort: Optima
Intraspecifieke kruising tussen sylvaner x riesling (misschien rieslaner) en müller-thurgau, in 1930 verkregen door Peter Morio (1887-1960) en Bernhard Husfeld (1900-1970) in het Onderzoeksinstituut Siebeldingen (Pfalz) in Duitsland. Hij is te vinden in Duitsland, Zwitserland, België, Oostenrijk, Nederland, Hongarije, Engeland, Canada, Zuid-Afrika, Brazilië, ... zeer weinig bekend in Frankrijk. Opgemerkt zij dat Optima de moeder is van het ras Orion.
Informatie over de Wijnmakerij Paul J. Wines.
De Wijnmakerij Paul J. Wines maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Amador County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Amador County
Het wijngebied van Amador County. is gelegen in de regio van Sierra Foothills van Californie van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Portalupi en Domaine Favia. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Californie
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Nieuws over deze wijn
Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines
Paula Gonzalez is geen onbekende van WINELIFE, want enkele jaren geleden, toen ze begon bij het Argentijnse wijnhuis Pyros Wines, hadden we al eens een gesprek met haar. We vroegen haar in hoeverre ze haar ambities van toen waar heeft kunnen maken bij Pyros. -TEKST HARALD KOLKMAN | BEELD VERBUNTVERLINDEN Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines Voor wie dat gesprek heeft gemist eerst een korte kennismaking: Paula Gonzalez werd geboren in Mendoza en heeft een familiegeschiedenis van groo ...
Gestoomde mosselen in een saus van wijn, tomaat en amandel
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...
De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer
Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...
Het woord van de wijn: Smaken
Over het algemeen wordt rekening gehouden met vier zogenaamde fundamentele smaken: zuurtegraad, bitterheid, zoetheid en zoutheid. De eerste drie worden beschouwd als de bouwstenen van de structuur van wijnen. Ze worden waargenomen door de smaakpapillen die het oppervlak van de tong bedekken.
