De Wijnmakerij Pata Negra van Catalogne

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pata Negra

Wijnen rood van Wijnmakerij Pata Negra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van couscous van kip, rundvlees en lam (marokko), lamsbout met korst of sauté van kalfsvlees met champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pata Negra

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pata Negra. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of geroosterde en soms ook aroma's van rode pruim, pruimen of gekarameliseerd. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pata Negra. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pata Negra

• 1998met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2000met een gemiddelde score van 3.76/5.
• 1997met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 1995met een gemiddelde score van 3.63/5.
• 1999met een gemiddelde score van 3.62/5.
• 2006met een gemiddelde score van 3.61/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pata Negra

Wijnen wit van Wijnmakerij Pata Negra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van snoek quenelles met kreeften bisque saus, gebakken zalmmootjes of gebakken wijtingfilets met julienne groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pata Negra

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pata Negra. vaak soorten aroma's van ananas, stro of citrus en soms ook aroma's van specerijen, fruit (van fruitbomen) of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pata Negra. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pata Negra

• 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.40/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.39/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Pata Negra

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Pata Negra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van drie manieren om chinese noedels te bereiden, bereiding van de olijven (zwarte olijven in pekel) of kabeljauwfilet met dragon beurre blanc.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pata Negra

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Pata Negra. vaak soorten aroma's van ananas, gist of tropisch fruit en soms ook aroma's van rode bessen, citrus of fruit (van fruitbomen). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Pata Negra. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Pata Negra

• 2019met een gemiddelde score van 3.57/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.42/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.41/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.40/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pata Negra

Wijnen rose van Wijnmakerij Pata Negra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van tournedos van rundvlees met boursin, gigot brissac (restje lamsbout) of pasta "carbonara" à la française.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Pata Negra

• 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.30/5.