Wijnmakerij PasquaBlack Label Morago Da Uve Leggermente Appassite
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Corvina, de Merlot en de Croatina.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Black Label Morago Da Uve Leggermente Appassite van Wijnmakerij Pasqua
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Black Label Morago Da Uve Leggermente Appassite van Wijnmakerij Pasqua van de regio van Veneto. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Black Label Morago Da Uve Leggermente Appassite
Overeenkomsten die perfect werken met Black Label Morago Da Uve Leggermente Appassite.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Black Label Morago Da Uve Leggermente Appassite
De Black Label Morago Da Uve Leggermente Appassite van Wijnmakerij Pasqua gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pasta zoals recepten van provençaalse stoofpot, lamsbout met korst of pasta met vongoles (platte mosselen).
Details en technische informatie over de Black Label Morago Da Uve Leggermente Appassite van de Wijnmakerij Pasqua
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Black Label Morago Da Uve Leggermente Appassite van de Wijnmakerij Pasqua zijn 2016, 2020
Informatie over de Wijnmakerij Pasqua.
De Wijnmakerij Pasqua maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 199 wijnen te koop in de regio van Veneto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Veneto
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Het woord van de wijn: Extractie
Alle methodes (overpompen, afkloppen) die het mogelijk maken de kleur en de tannines aan de druivenschil te onttrekken tijdens de maceratie, voordat de gisting begint. Het is ook mogelijk de wijn na de gisting te laten macereren, maar voorzichtig, om geen tannines te onttrekken aan de pitten, die groener zijn. Vanwege zijn oplossend vermogen bevordert alcohol de extractie.
