Wijnmakerij PapargyriouUnfiltered
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
De Unfiltered van de Wijnmakerij Papargyriou. staat in de top 10 van wijnen van Korinthos..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Unfiltered van Wijnmakerij Papargyriou van de regio van Peloponnesos. vaak soorten aroma's van hout & toast, citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Unfiltered
Overeenkomsten die perfect werken met Unfiltered.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Unfiltered
De Unfiltered van Wijnmakerij Papargyriou gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van croque-monsieur met gerookte zalm, mosselen met bleu de bresse of quiche met prei, geitenkaas en spek.
Details en technische informatie over de Unfiltered van de Wijnmakerij Papargyriou
Ontdek de druivensoort: Assyrtiko
Strakke en minerale witte wijnen met uitzonderlijk scherpe zuurgraad en een slanke mond, met intense aroma's van citroen, grapefruit, groene appel, witte bloemen, rook en sterk vulkanische zilte jodiumtonen. Mooi lagerpotentieel. Absolute ster van Santorini PDO op de vulkanische bodems van de Cycladen (wijnstokken geleid in kouloura-manden). Nu ook in Australië, Californië en Zuid-Afrika. Inheems Grieks druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Unfiltered van de Wijnmakerij Papargyriou zijn 2015, 0, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Papargyriou.
De Wijnmakerij Papargyriou maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Korinthos om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Korinthos
IGP van het noordoostelijke Peloponnesus (Korinthia) tussen de Golf van Korinte en de Kyllineberg, glooiende heuvels bij Athene. Agiorgitiko inheemse referentiedruif in rood: soepel en fruitig met kers, braam, pruim, viooltje, specerijen en kruiden, ronde tannines — van dagelijks drinkplezier tot bewaarwijn, veelzijdig in zoet en mousseux. Roditis rozerode witte druif met citrus en meloen. Moschofilero, Chardonnay en Sauvignon als aanvulling.
De wijnstreek van Peloponnesos
Zuidelijk Griekenland, 2e regio van het land qua volume, hooggelegen wijngaarden (200-900 m). Kenmerkende Agiorgitiko in Nemea ("Bloed van Hercules"): diep robijnrode wijnen met kenmerkende tonen van zwarte kers, pruim, braam, zoete kruiden en een balsamische toets, soepele tannines en een fluwelig gehemelte — vlezig en toegankelijk. In Mantinia (600 m) geeft de roze-schillige Moschofilero aromatische witte wijnen (roos, citrus, witte bloemen). Zoete versterkte Mavrodaphne, frisse Roditis.
Het woord van de wijn: Cordon de Royat (maat in)
Kort snoeien met één of twee horizontale armen die over een draad zijn gespannen. Zeer geschikt voor mechanisatie, het biedt een zeer goede belichting van de trossen en een uitstekende beluchting.
