Wijnmakerij Paolo PizzorniSogno Rosso Brachetto d'Acqui
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Sogno Rosso Brachetto d'Acqui van Wijnmakerij Paolo Pizzorni
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sogno Rosso Brachetto d'Acqui van Wijnmakerij Paolo Pizzorni van de regio van Piémont. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sogno Rosso Brachetto d'Acqui van Wijnmakerij Paolo Pizzorni van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Sogno Rosso Brachetto d'Acqui
Overeenkomsten die perfect werken met Sogno Rosso Brachetto d'Acqui.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sogno Rosso Brachetto d'Acqui
De Sogno Rosso Brachetto d'Acqui van Wijnmakerij Paolo Pizzorni gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van fondue met bouillon, pasta met puttanesca saus of lamstajine met geconfijte citroenen en uiencompote met....
Details en technische informatie over de Sogno Rosso Brachetto d'Acqui van de Wijnmakerij Paolo Pizzorni
Ontdek de druivensoort: Brachetto
Een zeer oude wijnstok die in het noordwesten van Italië, meer bepaald in Piemonte (provincies Asti en Allessandria), wordt geteeld. Lange tijd werd het verward met een groot aantal andere Italiaanse druivensoorten, wat verklaart waarom de laatste vandaag de dag nog steeds het synoniem "brachetto" dragen. Hij zou verwant zijn aan de Muscat à petits grains blancs, om verder te gaan! Er zij op gewezen dat Brachet, bekend in de regio Nice (Alpes maritimes), er niet mee verwant is. Brachetto komt voor in Argentinië, Italië, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sogno Rosso Brachetto d'Acqui van de Wijnmakerij Paolo Pizzorni zijn 2018, 2017, 2019
Informatie over de Wijnmakerij Paolo Pizzorni.
De Wijnmakerij Paolo Pizzorni maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Brachetto d'Acqui om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Brachetto d'Acqui
Het wijngebied van Brachetto d'Acqui. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Marchesi di Barolo en Domaine Marenco. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Italiës trots
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Italiës trots Sinds Italië in 2015 Frankrijk van de eerste plaats verdrong, is het de grootste wijnproducent ter wereld. De Italiaanse wijnbouwers maken zo’n 50 miljoen hectoliter wijn per jaar, dat zijn 6,7 miljard standaardflessen van 0,75 liter. Tegen Frankrijk aan, linksboven in het land, ligt een van de Italiaanse wijnstreken: Piemon ...
Funfacts
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Het woord van de wijn: Uitgedroogd.
Wordt gezegd van een versleten rode wijn met een gebrek aan vlees en volume.
