De Wijnmakerij Palomar van Maule Valley van Central Valley

Wijnmakerij Palomar
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 493 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Maule Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Palomar is een van de gebieden om te volgen in Maule Valley.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Maule Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Palomar.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Palomar wijnen in Maule Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Palomar. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Palomar wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Palomar.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Palomar

Wijnen rood van Wijnmakerij Palomar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van mexican beef tacos, lamstajine met pruimen en gedroogde vruchten of eendenboutjes met gekonfijte aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Palomar

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Palomar. vaak soorten aroma's van aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Palomar. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Palomar

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.57/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Palomar

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Maule Valley

De Maulevallei is de grootste wijnproducerende regio in Chili, afgezien van de Centrale Vallei, waarvan zij deel uitmaakt. Het heeft 30. 000 hectare wijngaarden en wordt van oudsher meer geassocieerd met kwantiteit dan met kwaliteit. Maar dit is snel aan het veranderen - de massaproducerende Pais-druif wordt geleidelijk vervangen door meer internationale rassen zoals Cabernet Sauvignon en Carmenère, en zorgvuldige wijnbereidingsmethoden worden toegepast om rode wijnen van wereldklasse te produceren uit oude Carignan-wijnstokken.

De centrale vallei zelf strekt zich uit tussen de Andes en het kustgebergte, van de Chileense hoofdstad Santiago in het noorden tot de bloeiende regio Bío Bío in het zuiden. De Maule-vallei is ongeveer 100 km lang en het centrum van de wijnproductie ligt 290 km ten zuiden van Santiago, op een breedtegraad van 35° zuiderbreedte. Maule ligt zuidelijker dan de sterregio's van de centrale vallei, Maipo en Colchagua. Het grote gebied dat door de DO (Denominación de Origen) van de Maule-vallei wordt bestreken, betekent dat er een veelheid aan terroirs is, van laaggelegen rivierdalen tot de heuvels van de Andes.

De Maule-vallei was een van de eerste regio's in Chili waar wijnstokken werden aangeplant, en de geschiedenis van de wijnbouw gaat terug tot het begin van de Spaanse kolonisatie.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Palomar.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Palomar

Wijnen wit van Wijnmakerij Palomar gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van butternut en geitenkaas gratin, zalm in bellevue of zomerse tonijn quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Palomar

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Palomar. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Palomar

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Palomar

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Palomar.

Plant u een wijnroute in de van Maule Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Palomar.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Palomar en de wijnen van de streek

Californische elite

Een veiling van zeldzame wijnen heeft € 750.729 opgebracht. Leuk is dat er veel wijnen uit Californië bij zaten. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: California Christies Het ging om een ‘LA Edition’ van veilinghuis Christie’s met iconische wijnen uit zowel de Oude Wijnwereld als de Nieuwe. Van Sine Qua Non bijvoorbeeld. Opgericht in 1994 in Central Coast werd deze producent als snel dé standaard voor Rhône-druiven in Californië. Talrijke jaargangen van hun Distenta I en II gingen onder de hamer en ...

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...

Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer

In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...

Het woord van de wijn: Amylic

Aroma dat doet denken aan banaan, snoepgoed, en soms nagellak, vooral aanwezig in primeur wijnen. De amylische smaak doet denken aan de aroma's van industrieel suikerwerk en geeft niet veel blijk van terroir.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Central Valley