Wijnmakerij Dominique PabiotLa Dentelle des Loges Pouilly-Fumé
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of zeevruchten.
De La Dentelle des Loges Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Dominique Pabiot. staat in de top 50 van wijnen van Pouilly-Fumé..
Smaakstructuur van La Dentelle des Loges Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Dominique Pabiot
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Dentelle des Loges Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Dominique Pabiot van de regio van Loire-vallei. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Dentelle des Loges Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Dominique Pabiot van de regio van Loire-vallei. vaak soorten aroma's van citrus, citrus.
Lekker eten en wijn proeven met La Dentelle des Loges Pouilly-Fumé
Overeenkomsten die perfect werken met La Dentelle des Loges Pouilly-Fumé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Dentelle des Loges Pouilly-Fumé
De La Dentelle des Loges Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Dominique Pabiot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van gehaktbrood met lavas (eeuwige selderij), moules marinières of ribbiefstuk, tomatensaus, pepers..
Details en technische informatie over de La Dentelle des Loges Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Dominique Pabiot
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Volos
Een interspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en Bianca, in 2002 in Italië verkregen door de Universiteit van Udine en het Instituut voor Toegepaste Genetica. Hij komt voor in Duitsland, Slowakije, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Dentelle des Loges Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Dominique Pabiot zijn 2018, 2015, 2010, 2014 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Dominique Pabiot.
De Wijnmakerij Dominique Pabiot maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Pouilly-Fumé om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilly-Fumé
Het wijngebied van Pouilly-Fumé. is gelegen in de regio van Haute Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) en Domaine de Ladoucette. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Loire-vallei
De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.
Nieuws over deze wijn
Mineraal in Loire Centraal
Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Sulfieten
Chemische verbindingen die zijn afgeleid van zwavel (in de wijnwereld beter bekend als SO2) en door wijnmakers worden gebruikt vanwege hun antiseptische, antioxiderende en verdelgende eigenschappen.
