Wijnmakerij Oveja Negra - Carmenère - Merlot Reserva

Wijnmakerij Oveja NegraCarmenère - Merlot Reserva

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Carmenère - Merlot Reserva van de Wijnmakerij Oveja Negra is een rood wijn van de van Maule Valley. van Central Valley.
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Carmenère en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en spel.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Carmenère - Merlot Reserva van Wijnmakerij Oveja Negra van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

Lekker eten en wijn proeven met Carmenère - Merlot Reserva

Overeenkomsten die perfect werken met Carmenère - Merlot Reserva.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Carmenère - Merlot Reserva

De Carmenère - Merlot Reserva van Wijnmakerij Oveja Negra gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of spel zoals recepten van griekse moussaka of eendenborst met honing en frambozenazijn.

Details en technische informatie over de Carmenère - Merlot Reserva van de Wijnmakerij Oveja Negra

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Land
Wijn stijl
Alcohol
14°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

Laatste jaargangen van deze wijn

Carmenère - Merlot Reserva - 2019
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.51110.50
Carmenère - Merlot Reserva - 2018
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.51110.50
Carmenère - Merlot Reserva - 2017
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.51110.50
Carmenère - Merlot Reserva - 2016
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.411100
Carmenère - Merlot Reserva - 2015
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.61110.50
Carmenère - Merlot Reserva - 2014
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.411100
Carmenère - Merlot Reserva - 2013
In de top 100 van van Maule Valley wijnen
Gemiddelde score: 3.411100

De beste jaargangen van de Carmenère - Merlot Reserva van de Wijnmakerij Oveja Negra zijn 2010, 2015, 2019, 2018 en 2017.

Informatie over de Wijnmakerij Oveja Negra.

Het domein biedt 30 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Maule Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Oveja Negra maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Maule Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Central Valley
In de top 4000 van van Chili wijnen
In de top 400 van van Maule Valley wijnen
In de top 95000 van rood wijnen
In de top 200000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Maule Valley

De Maulevallei is de grootste wijnproducerende regio in Chili, afgezien van de Centrale Vallei, waarvan zij deel uitmaakt. Het heeft 30. 000 hectare wijngaarden en wordt van oudsher meer geassocieerd met kwantiteit dan met kwaliteit. Maar dit is snel aan het veranderen - de massaproducerende Pais-druif wordt geleidelijk vervangen door meer internationale rassen zoals Cabernet Sauvignon en Carmenère, en zorgvuldige wijnbereidingsmethoden worden toegepast om rode wijnen van wereldklasse te produceren uit oude Carignan-wijnstokken.


De wijnstreek van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

Nieuws over deze wijn

Zuid-Amerika Solterito

Het nieuwe kookboek Memmisj leert je niet alleen over de Joodse keuken, maar laat je vooral zien hoe lekker de gerechten zijn. Van de schrijfster Jonah Freud, ook eigenaar van de Kookboekhandel die een begrip is in Amsterdam, mochten we recepten van over de hele wereld uitproberen en er wijnen bij kiezen. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN JONAH FREUD | FOTOGRAFIE MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS MARJOLEIN SCHUMAN Zuid-Amerika Solterito Ik maak graag bonensalades. Eigenlijk is een bonensa ...

Christian Urzua

5 vragen aan… Christian Urzua werkt al 10 jaar bij het Chileense familiebedrijf Viu Manent. Eerder als een van de wijnmakers, nu is hij zoals hij zelf zegt ‘the dark side’. Maar doordat hij aan de verkoopkant zit – hij is directeur export voor Europa en Afrika – kunnen we hem wel mooi zien in Wassenaar op de najaarsproeverij van Kwast. Buiten regent het pijpenstelen, maar binnen in Kasteel de Wittenburg staan we droog. – TEKST + BEELD REDACTIE Christian Urzua 1. Leuk om je live te on ...

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Het woord van de wijn: Jurk

Visueel aspect van de wijn. De kleur wordt bepaald door de intensiteit, de helderheid, de schittering en de kleur, die het ontwikkelingsniveau van de wijn aangeven en dus een indicatie geven van het oogstjaar.

Andere wijnen van Wijnmakerij Oveja Negra

Bekijk alle Wijnmakerij Oveja Negra wijnen

Andere wijnen van de regio van Maule Valley.

Bekijk de beste wijnen van Maule Valley.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Maule Valley.