Wijnmakerij Ott & HunterBoushey Vineyard Malbec
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Boushey Vineyard Malbec
Overeenkomsten die perfect werken met Boushey Vineyard Malbec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Boushey Vineyard Malbec
De Boushey Vineyard Malbec van Wijnmakerij Ott & Hunter gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, koraal linzen dahl of andijvie en avocado salade.
Details en technische informatie over de Boushey Vineyard Malbec van de Wijnmakerij Ott & Hunter
Ontdek de druivensoort: Malbec
Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.
Informatie over de Wijnmakerij Ott & Hunter.
De Wijnmakerij Ott & Hunter maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Yakima Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Yakima Valley
Oudste AVA van Washington (1983): kenmerkende Chardonnay en Riesling als witte koningen (levendig en strak, citrus, appel, witte perzik en een minerale toets, zuren behouden door koude nachten). Soepele Merlot (pruim, braam), gestructureerde Cabernet Sauvignon (cassis, ceder) en vlezige Syrah (braam, peper, gerookt vlees) in geconcentreerde rode wijnen. Zuiden van de Columbia Valley, basalt onder löss, dag-nachtcontrast (80/50°F) — ongeveer 1/3 van de aanplant van de staat.
De wijnstreek van Washington
2e Amerikaanse producent qua volume, in de droge, zonnige Columbia Valley. Ster Cabernet Sauvignon (~60% van de rode wijnen): krachtig en gestructureerd met kenmerkende tonen van cassis, braam, ceder, droge kruiden en grafiet, stevige tannines. Vlezige, peperige Syrah (zwart fruit, gerookt vlees). Ronde Merlot, historische minerale Riesling (droog/halfdroog), precieze Chardonnay en ruime Sémillon.
Het woord van de wijn: Light (smaak van)
Smaak die lijkt op oxidatie, kenmerkend voor champagnes die zijn veranderd door langdurige blootstelling aan licht.
