De Ortas - Cave de Rasteau van Côtes-du-Rhône-Villages van Côtes du Rhône

Ortas - Cave de Rasteau
Het domein biedt 78 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Côtes-du-Rhône-Villages. in de regio van Côtes du Rhône.

De Ortas - Cave de Rasteau is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 78 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône-Villages om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het wijnhuis Ortas - Cave de Rasteau, gelegen in het zuidoosten van Frankrijk in het departement Bouches-du-Rhône en in de Rhônevallei, strekt zich uit over twee hectare aan wijngaarden en biedt wijnen van internationale bekendheid. Deze wijngaarden zijn gelegen in twee verschillende regio's: Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes-du-Rhône, dichtbij de dorpen Rasteau en Sablet. De wijngaarden van het wijnhuis Ortas - Cave de Rasteau zijn geplant op zandgrond, bruin grind en kalksteen en de druivensoorten Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre worden gebruikt om hun wijnen te produceren. Hun wijnassortiment omvat rode, witte, rosé en mousserende wijnen. De rode wijnen worden gemaakt van de druivensoorten Grenache, Syrah, Carignan en Mourvèdre en de witte wijnen worden gemaakt van de druivensoorten Marsanne, Ugni-Blanc, Roussane en Viognier. Alle wijnen geproduceerd door het wijnhuis Ortas - Cave de Rasteau worden gemaakt van verantwoorde landbouw en zonder pesticiden. Het team van de kelder bestaat uit leden van dezelfde familie die al meer dan 30 jaar samenwerken als wijnboeren en oenologen. De wijnbereidingsmethode is al generaties lang gericht op traditie en respect voor het milieu. De wijnstokken worden altijd zorgvuldig onderhouden en geselecteerd om wijnen van hoge kwaliteit te garanderen. De wijnen van het wijnhuis Ortas - Cave de Rasteau worden bekroond, geliefd en erkend over de hele wereld. Ze hebben meerdere medailles gewonnen en zijn opgenomen in verschillende van de meest gerespecteerde en felbegeerde wijn- gidsen van de regio. Een bezoek aan de kelder en de wijngaarden geeft u de

Top van de beste wijnen van de Ortas - Cave de Rasteau.

Op zoek naar de beste Ortas - Cave de Rasteau wijnen in Côtes-du-Rhône-Villages van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Ortas - Cave de Rasteau. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Ortas - Cave de Rasteau wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Ortas - Cave de Rasteau.

Food and wine pairing met een rood wijn van Ortas - Cave de Rasteau

Wijnen rood van Ortas - Cave de Rasteau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, middellandse zee lam ketting of ouderwetse hertenstoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Ortas - Cave de Rasteau

Op de neus onthult de rood wijn van de Ortas - Cave de Rasteau. vaak soorten aroma's van hout & toast, koffie of rode kers en soms ook aroma's van cranberry, zwart fruit of chocolade. In de mond is de rood wijn van de Ortas - Cave de Rasteau. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Ortas - Cave de Rasteau

  • 2003met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Ortas - Cave de Rasteau

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Côtes-du-Rhône-Villages

Het wijngebied van Côtes-du-Rhône-Villages. is gelegen in de regio van Côtes-du-Rhône van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Richaud en Domaine Rotem & Mounir Saouma. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes-du-Rhône-Villages zijn Mourvèdre, Viognier en Roussanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes-du-Rhône-Villages vaak soorten aroma's van kers, anijs of oranjebloesem en soms ook aroma's van amandelen, citroen of abrikoos. In de mond is van Côtes-du-Rhône-Villages een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 499 landgoederen en châteaux in de van Côtes-du-Rhône-Villages, die 877 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Côtes-du-Rhône-Villages wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Ortas - Cave de Rasteau.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Ortas - Cave de Rasteau

Wijnen zacht natuurlijk van Ortas - Cave de Rasteau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van beef bobotie, pasta met courgettesaus of lamstajine met pruimen en amandelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Ortas - Cave de Rasteau

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Ortas - Cave de Rasteau. vaak soorten aroma's van aards, zwarte vruchten of fig en soms ook aroma's van druif, kruidnagel of framboos.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Ortas - Cave de Rasteau

  • 2001met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.93/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Ortas - Cave de Rasteau

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen wit van Ortas - Cave de Rasteau.

Food and wine pairing met een wit wijn van Ortas - Cave de Rasteau

Wijnen wit van Ortas - Cave de Rasteau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van ham en kaas macaroni gratin, gegrilde zeebaars met pastis en venkel of farfalle à la montagnarde.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Ortas - Cave de Rasteau

Op de neus onthult de wit wijn van de Ortas - Cave de Rasteau. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen. In de mond is de wit wijn van de Ortas - Cave de Rasteau. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Ortas - Cave de Rasteau

  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Ortas - Cave de Rasteau

  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Clairette
  • Bourboulenc

Het woord van de wijn: Virile

Wordt gezegd van een robuuste, volle wijn en, in het algemeen, van wijnen die krachtig heten te zijn in verwijzing naar mannelijke viriliteit.

De grote wijnen rose van Ortas - Cave de Rasteau.

Food and wine pairing met een rose wijn van Ortas - Cave de Rasteau

Wijnen rose van Ortas - Cave de Rasteau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, lichte zalmsteaks ets of waterzooï van de zee.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Ortas - Cave de Rasteau

Op de neus onthult de rose wijn van de Ortas - Cave de Rasteau. vaak soorten aroma's van aardbeien, aards of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Ortas - Cave de Rasteau. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Ortas - Cave de Rasteau

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Ortas - Cave de Rasteau.

Plant u een wijnroute in de van Côtes-du-Rhône-Villages? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Ortas - Cave de Rasteau.

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Nieuws over Ortas - Cave de Rasteau en de wijnen van de streek

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Column: de oogst van 2024 in Zuid-Afrika: vroeg, klein én fijn!

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Omgekeerde wereld in Zuid-A ...

Het woord van de wijn: Virile

Wordt gezegd van een robuuste, volle wijn en, in het algemeen, van wijnen die krachtig heten te zijn in verwijzing naar mannelijke viriliteit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes-du-Rhône