De Wijnmakerij Ornella Molon van Région inconnue

Wijnmakerij Ornella Molon
Het domein biedt 32 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 956 van domeinen van Région inconnue.
Het bevindt zich in Région inconnue.

De Wijnmakerij Ornella Molon is een van de gebieden om te volgen in Région inconnue.. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Région inconnue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ornella Molon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ornella Molon wijnen in Région inconnue van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ornella Molon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ornella Molon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Ornella Molon.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Ornella Molon

Wijnen sweet van Wijnmakerij Ornella Molon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zalm met zuring, blanquette van de zee of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ornella Molon

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Ornella Molon. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Ornella Molon

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Ornella Molon

  • Verduzzo
  • Sauvignon Blanc
  • Traminer

Ontdekking van het wijngebied van Région inconnue

Het is geen bekende wijnproducerende regio. .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ornella Molon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ornella Molon

Wijnen rood van Wijnmakerij Ornella Molon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees tajine met pruimen en amandelen, kip lasagne of lamsbout of lamsschouder met honing en tijm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ornella Molon

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ornella Molon. vaak soorten aroma's van plant, specerijen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van onderhout, bebost of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ornella Molon. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ornella Molon

  • 2007met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ornella Molon

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Raboso Piave
  • Malbec
  • Pinot Nero
  • Refosco

Ontdek de druivensoort: Pinot

Pinot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bourgogne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Pinot noir komt voor in vele wijngaarden: Bourgogne, Elzas, Jura, Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Armagnac, Lotharingen, Beaujolais, Rhônevallei, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ornella Molon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ornella Molon

Wijnen wit van Wijnmakerij Ornella Molon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van capellini met groenten, drie manieren om chinese noedels te bereiden of broccoli en beaufort taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ornella Molon

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ornella Molon. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of bebost. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ornella Molon. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ornella Molon

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.63/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ornella Molon

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Tocai Friulano

Het woord van de wijn: Thermoregulatie

Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ornella Molon.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ornella Molon

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ornella Molon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde artisjok, bacalhau a bras (portugese kabeljauw) of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ornella Molon

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ornella Molon. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen en soms ook aroma's van specerijen. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ornella Molon. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Ornella Molon

  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ornella Molon

  • Glera (Prosecco)
  • Chardonnay
  • Moscato
  • Pinot Noir
  • Raboso Veronese
  • Raboso Piave

Ontdek de druivensoort: Raboso Piave

Een zeer oude variëteit die vooral bekend is en geteeld wordt in het noordoosten van Italië in de regio Veneto (provincies Treviso, Padua, Venetië, enz.), niet te verwarren met de Raboso Veronese, die het resultaat is van een intraspecifieke kruising tussen de Raboso Piave en de Marzemina Bianca. De Raboso Piave is nauwelijks bekend in andere wijnproducerende landen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ornella Molon.

Plant u een wijnroute in de van Région inconnue? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ornella Molon.

Ontdek de druivensoort: Pinot

Pinot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bourgogne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Pinot noir komt voor in vele wijngaarden: Bourgogne, Elzas, Jura, Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Armagnac, Lotharingen, Beaujolais, Rhônevallei, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Ornella Molon en de wijnen van de streek

Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer

In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...

Het woord van de wijn: Thermoregulatie

Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.