De Wijnmakerij Ordalia van Ribeira Sacra van Galice

Wijnmakerij Ordalia
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Ribeira Sacra. in de regio van Galice.

De Wijnmakerij Ordalia is een van de gebieden om te volgen in Ribeira Sacra.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Ribeira Sacra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ordalia.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ordalia wijnen in Ribeira Sacra van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ordalia. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ordalia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ordalia.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ordalia

Wijnen rood van Wijnmakerij Ordalia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte zoals recepten van kalfsgebraad, landelijke stijl, mymy's gouden appels (pompoen) of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ordalia

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ordalia. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ordalia

  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ordalia

  • Mencia

Ontdekking van het wijngebied van Ribeira Sacra

Het wijngebied van Ribeira Sacra. is gelegen in de regio van Galice van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Raúl Pérez en Domaine Daterra Viticultores. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ribeira Sacra zijn Mencia, Albarino en Tempranillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ribeira Sacra vaak soorten aroma's van crème, balsamico of ananas en soms ook aroma's van gedroogd fruit, bloemen of moerbeiboom. In de mond is van Ribeira Sacra een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 122 landgoederen en châteaux in de van Ribeira Sacra, die 326 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Ribeira Sacra wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ordalia.

Plant u een wijnroute in de van Ribeira Sacra? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ordalia.

Ontdek de druivensoort: Moscatel rosado

Er wordt aangenomen dat het een kruising is tussen de Diagalves en de Muscat van Alexandrië. Hij komt voor in Peru, Chili, Brazilië, Argentinië, Portugal, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, zeker vanwege zijn late rijpheid.

Nieuws over Wijnmakerij Ordalia en de wijnen van de streek

Peruaanse ceviche van zeebaars

Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre  2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...

Winery tanks

We vallen met de deur in huis en wel bij de familie Mondavi in Napa Valley. Mocht je in de buurt zijn, ga op bezoek, want in de Californische wijngebieden viert gastvrijheid hoogtij. Je wordt hier rondgereden door de wijngaard en stopt bij adembenemende uitzichten. Na een rondleiding in de wijnmakerij – en vergis je niet, de vaten die je op de foto ziet zijn zeker twee keer zo hoog als jij! – is er een proeverij van Continuum-wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Winery tanks | Continuum Estate N ...

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Het woord van de wijn: Aromatisch

Het karakter van een wijn die bijzonder expressief en rijk aan aroma's is. Sommige druivenrassen, zoals Gewurztraminer of Muscat, leveren zeer aromatische wijnen op.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Galice