De Wijnmakerij Opta van Beiras

Wijnmakerij Opta
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 266 van domeinen van Beiras.
Het bevindt zich in Beiras.

De Wijnmakerij Opta is een van de gebieden om te volgen in Beiras.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Beiras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Opta.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Opta wijnen in Beiras van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Opta. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Opta wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Opta.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Opta

Wijnen rood van Wijnmakerij Opta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), lamsbout op marokkaanse wijze of ribstuk van rundvlees met kervelboter.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Opta

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Opta. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten of aards en soms ook aroma's van specerijen, evolutie (veroudering) of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Opta. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Opta

  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Opta

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Alfrocheiro Preto
  • Baga
  • Alicante Bouschet
  • Aragonez

Ontdekking van het wijngebied van Beiras

Beiras (Beira) is een traditionele administratieve regio in de noordelijke helft van Portugal. Het is ook de naam van de wijnclassificatie IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), vroeger bekend als Vinho Regional, die de hele regio bestrijkt. In Beiras wordt een breed scala aan wijnen geproduceerd - de rode wijnen uit de regio zijn typische rijke, diepgekleurde wijnen gemaakt van Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Touriga Nacional, en worden soms versterkt om hun bekendere Portneven te evenaren. De witten zijn meestal gebaseerd op Fernão Pires en Bical, waarbij de laatste een variëteit met kleine korrels is, met de liefkozende bijnaam Borrado das Moscaos ("vliegenpoep").

Beiras is relatief groot voor een Portugese regio, en strekt zich uit van de Atlantische kust tot de grens met Spanje (ongeveer 100 mijl/160 km). Traditioneel was het één enkele regio, maar later werd het verdeeld in Beira Litoral (kust Beira) en Beira Interior (binnen Beira). De regio omvat verschillende DOC (Denominação de Origem Controlada)-benamingen, waaronder Bairrada, Beira Interior en de beroemde Dão. De terroirs zijn zeer gevarieerd in de Beiras-regio, die aan weerszijden van Portugal ligt en kusten, rivieren, valleien, meren, plateaus en laaggebergten omvat.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Opta.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Opta

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Opta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebraden varkensvlees met melk, marinade van rauwe zalm met azijn of quiche met prei, geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Opta

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Opta. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Opta

  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Opta

  • Chardonnay
  • Baga
  • Bical
  • Cerceal Branco

Ontdek de druivensoort: Trincadeira

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Opta.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Opta

Wijnen wit van Wijnmakerij Opta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van kreeftenstaart op armoricaanse wijze, aperitief bladerdeeghapjes met vire andouille worst of gebakken kabeljauwfilets.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Opta

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Opta. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Opta. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Opta

  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Opta

  • Encruzado
  • Arinto de Bucelas
  • Cerceal Branco
  • Malvasia Fina
  • Moscatel de Setúbal

Het woord van de wijn: Sober

Een volle, gesloten wijn waarvan de kwaliteiten duidelijk zijn, maar die niet zijn volle potentieel tot uitdrukking brengt, ook wel een strenge wijn genoemd.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Opta.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Opta

Wijnen rose van Wijnmakerij Opta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees of glutenvrije ham en olijven taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Opta

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Alfrocheiro Preto

Ontdek de druivensoort: Aragonez

Ontdek de druivensoort: Malvasia Fina

Nieuws over Wijnmakerij Opta en de wijnen van de streek

Om door een ringetje te halen

De fles ziet eruit om door een ringetje te halen. Pardon, we moeten karaf zeggen tegen dit kunstwerk met acht ringen van kristal en een stop waarop gegraveerde bloemmotieven te zien zijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: LOS Cognac  Hij is ontworpen door kunstenaar Arik Levy en gemaakt door kristalhuis Baccarat. De inhoud is ook niet verkeerd: cognac met een kleur van mahonie met robijnrode reflecties. Een speciale blend van acht soorten eaux de vie, gemaakt door de met pensioen gaande meesterb ...

Medailleregen

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Medailleregen Wijncompetities, met medailles. Ik had er een vooroordeel over. Mede door de aflevering Wijn met een krans van KRO-NCRV’s Keuringsdienst van Waarde. Die (zoals altijd heerl ...

Risotto met rivierkreeftjes

Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...

Het woord van de wijn: Sober

Een volle, gesloten wijn waarvan de kwaliteiten duidelijk zijn, maar die niet zijn volle potentieel tot uitdrukking brengt, ook wel een strenge wijn genoemd.