Wijnmakerij OperavivaRecanto Maestro Sauvignon Blanc

Wijn wit van Rio Grande do Sul van Brazilië

3.3

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Recanto Maestro Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Operaviva is een wit wijn van de van Rio Grande do Sul..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.

Lekker eten en wijn proeven met Recanto Maestro Sauvignon Blanc

Overeenkomsten die perfect werken met Recanto Maestro Sauvignon Blanc.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Recanto Maestro Sauvignon Blanc

De Recanto Maestro Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Operaviva gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van pasta met tonijn, knoflook en citroencrème, quenelles in nantua saus of veganistische prei en tofu quiche.

Details en technische informatie over de Recanto Maestro Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Operaviva

Domein

Wijnmakerij Operaviva

Druivenrassen

Regio/Beroep

Rio Grande do Sul

Land

Brazilië

Wijn stijl

Wit

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Sylvaner

De sylvaner wordt vooral in Duitsland en in de Elzas geteeld. De knoppen zijn enigszins katoenachtig en de jonge bladeren zijn groen. Hetzelfde geldt voor de geribde takken. Eenmaal rijp is de overheersende kleur goudgroen en zijn er kleine elliptische bessen met kleine tot middelgrote trossen te zien. De rijpe vrucht wordt dan versierd met vijflobbige bladeren. De onderkant van elk blad is licht behaard. Dit ras is gevoelig voor chlorose, grijsrot, echte meeldauw en meeldauw. Hij is ook gevoelig voor vorst en wind vanwege zijn lange takken. Hij kan op elke bodem worden geteeld, hoewel hij de voorkeur geeft aan steenachtige, zanderige en lichte bodems, en is een ideale begeleider van koud vlees, vis en schaaldieren. Hij is inderdaad middelzurig en biedt een complex geheel van aroma's zoals bittere amandel, fruitige en florale achtergronden. De smaak is een uitstekende combinatie van honing en gekonfijt of gedroogd fruit.

Informatie over de Wijnmakerij Operaviva.

Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.

Het staat in de top 5 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Rio Grande do Sul.

De Wijnmakerij Operaviva maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Rio Grande do Sul om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 7000 van van Brazilië wijnen

In de top 6000 van van Rio Grande do Sul wijnen

In de top 350000 van wit wijnen

In de top 1500000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Rio Grande do Sul

Rio Grande do Sul is de meest productieve Braziliaanse staat wat wijnproductie betreft. Het ligt in het uiterste zuiden van het land, langs de Uruguayaanse en Argentijnse grens. De wijngebieden van Serra Gaucha, Campanha en Vale do Vinhedos liggen in dit deel van het land. Zoete en lichte rode wijnen worden geproduceerd van verschillende druivensoorten zoals Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Tannat.

Nieuws over deze wijn

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...