De Wijnmakerij Onorati van Cerveteri van Latium

Wijnmakerij Onorati - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Latium.
Het bevindt zich in Cerveteri. in de regio van Latium.

De Wijnmakerij Onorati is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Cerveteri om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Onorati.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Onorati wijnen in Cerveteri van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Onorati. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Onorati wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Onorati.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Onorati

Wijnen rood van Wijnmakerij Onorati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van koreaanse bibimbap, gehaktballetjes op catalaanse wijze of kip colombo (west-indië).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Onorati

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Nebbiolo

Ontdekking van het wijngebied van Cerveteri

Het wijngebied van Cerveteri. is gelegen in de regio van Latium van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tenuta Tre Cancelli en Domaine Onorati. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cerveteri zijn Sangiovese, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cerveteri vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is van Cerveteri een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van Cerveteri, die 10 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cerveteri wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Onorati.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Onorati

Wijnen wit van Wijnmakerij Onorati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van land kool, paprika's gevuld met tonijn en parmezaan of quiche met blokjes ham van nanie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Onorati

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

De grote wijnen onbekend van Wijnmakerij Onorati.

Food and wine pairing met een onbekend wijn van Wijnmakerij Onorati

Wijnen onbekend van Wijnmakerij Onorati gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in onbekend van Wijnmakerij Onorati

  • Vermentino

Het woord van de wijn: Sweet

Een wijn met een licht misselijkmakende zoetheid.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Onorati.

Plant u een wijnroute in de van Cerveteri? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Onorati.

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Onorati en de wijnen van de streek

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...

Het woord van de wijn: Sweet

Een wijn met een licht misselijkmakende zoetheid.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Latium