De Wijnmakerij Oliveda van Empordà van Catalogne
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Empordà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Oliveda wijnen in Empordà van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Oliveda. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Oliveda wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rose van Wijnmakerij Oliveda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van spaghetti met runderballetjes, couscous merguez of zonnetarwe.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Oliveda. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen.
Het wijngebied van Empordà. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Castillo Perelada en Domaine Maselva. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Empordà zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Empordà vaak soorten aroma's van kers, witte peper of fig en soms ook aroma's van kaneel, spel of amandelen. In de mond is van Empordà een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 122 landgoederen en châteaux in de van Empordà, die 599 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Empordà wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Oliveda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van tagliatelle met sint-jakobsschelpen, pastels (senegalese gevulde beignets) of tongfilets met boter.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Oliveda. vaak soorten aroma's van onderhout. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Oliveda. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.
Wijnen rood van Wijnmakerij Oliveda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, varkensfilet mignon met foie gras en rozemarijn of gegrilde lamsbout gemarineerd in aromatische olie.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Oliveda. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wordt gezegd van een wijn met een volle body en goed gedefinieerde aroma's.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Oliveda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, beef of pasta zoals recepten van coughing cat's appel crumble, cataplana met zeevruchten of spaghetti carbonara.
In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Oliveda. een wijn krachtig.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wijnen wit van Wijnmakerij Oliveda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van rogvleugel met sjalotten, marmite dieppoise of baskische kip met chorizo.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Oliveda. vaak soorten aroma's van tropisch, bebost of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Oliveda. een wijn met een lekkere frisheid.
Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.
Plant u een wijnroute in de van Empordà? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Oliveda.
Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.
Ook ontsnappen aan het dagelijks bestaan? Dit zijn fijne plekken om te verblijven. Met wijnproeven in de hoofdrol, maar ook allerlei (andere) vormen van ontspanning. – TEKST + BEELD VVR-©-Stevens-Fremont Drie keer droombestemming Oenotourisme is populair. Het komt van het woord oenologie, dat ‘wetenschap van wijn’ betekent, en je kunt het vertalen als wijntoerisme. Toen dit opkwam ging het vooral om een kennismaking met het universum van de wijngaard. Waar je vroeger in Frankrijk nauwelijk ...
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Borrelbijbel In zijn nieuwe Borrelbijbel borduurt chef-kok, banketbakker en bonbonbaas Ramon Brugman verder op zijn bijdrages voor BinnensteBuiten (Omroep MAX), Bakken met Baard (YouTube) en Brasserie de Bank, de Harderwijkse bistro waar hij tot 2018 bekendstond om zijn boude smaken. In deze Borrelbijbel neemt hij je mee naar de wereld van de borrel ...
Wordt gezegd van een wijn met een volle body en goed gedefinieerde aroma's.