Wijnmakerij Noirot CarrièreNuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes'
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes'
Overeenkomsten die perfect werken met Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes'
De Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes' van Wijnmakerij Noirot Carrière gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van hachis parmentier (aardappelen, rundvlees, wortel, spek), kalfsschnitzel met marsala of aiguillettes van eend met blauwe kaas uit de auvergne.
Details en technische informatie over de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes' van de Wijnmakerij Noirot Carrière
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Informatie over de Wijnmakerij Noirot Carrière.
De Wijnmakerij Noirot Carrière maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 56 wijnen te koop in de regio van Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes'
Het wijngebied van Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Damodes'. is gelegen in de regio van Nuits-Saint-Georges Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Chantal Lescure en Domaine Lécheneaut. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Côte de Nuits
De Côte de Nuits is de noordelijke helft van het wijngebied Côte d'Or in Bourgondië (de zuidelijke helft is de Côte de Beaune). Het is gespecialiseerd in rode wijnen op basis van Pinot Noir, waarvan de bekendste en duurste afkomstig zijn uit de Grand Crus van Vosne-Romanée en Chambolle-Musigny. Ongeveer 95% van alle wijnen die in de Côte de Nuits worden geproduceerd, worden gemaakt van één druivenras: Pinot Noir. Het district wordt algemeen beschouwd als de geestelijke bakermat van de Pinot Noir, een reputatie die nog wordt versterkt door wijnen van hoge kwaliteit zoals de Grand Cru Romanée-Conti.
Het woord van de wijn: Reservewijn (champagne)
Oudere wijnen, bewaard in vaten of gerijpt in hout in sommige huizen, of bewaard in magnums bij Bollinger. Een klein percentage van deze wijnen wordt gebruikt in de assemblage van niet-vintage cuvées om de aromatische complexiteit te vergroten.
