Wijnmakerij NitídaRiesling
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Riesling van de Wijnmakerij Nitída. staat in de top 5 van wijnen van Durbanville..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Riesling van Wijnmakerij Nitída van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Riesling
De Riesling van Wijnmakerij Nitída gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van varkensrollade met tomatensaus, spaghetti met tonijn (echt italiaans recept) of expres zeevruchten spaghetti.
Details en technische informatie over de Riesling van de Wijnmakerij Nitída
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Riesling van de Wijnmakerij Nitída zijn 2017, 2018, 2015, 2014 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Nitída.
De Wijnmakerij Nitída maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Durbanville om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Durbanville
Historisch Kaapstad-ward 40 km van het CBD, een van de koelste Kaapregio's: Sauvignon Blanc-signatuur als emblematische Zuid-Afrikaanse "Super Sauvignon Blanc" geproduceerd door de 12 wineries (Diemersdal, De Grendel, Durbanville Hills) — geciseleerde, expressieve witte wijnen met levendige tonen van tropisch fruit, citrus, gesneden kruiden en zilte mineraliteit. Zeebries vanuit False Bay en Table Bay matigt het seizoen. Ook Cabernet, Merlot, Shiraz en Chardonnay.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Vluchtige zuurgraad
De zuurgraad die hoofdzakelijk het gevolg is van alcoholische gisting en gevormd wordt uit azijnzuren in vrije staat.
