Wijnmakerij DiemersdalGrüner Veltliner
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of magere vis.
De Grüner Veltliner van de Wijnmakerij Diemersdal. staat in de top 40 van wijnen van Durbanville..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Grüner Veltliner van Wijnmakerij Diemersdal van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van ananas, crème of grapefruit en soms ook aroma's van tropisch, citrus of appels.
Lekker eten en wijn proeven met Grüner Veltliner
Overeenkomsten die perfect werken met Grüner Veltliner.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Grüner Veltliner
De Grüner Veltliner van Wijnmakerij Diemersdal gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pompoen en spek taart, hamburger van gerookte zalm - bieslookroom of gesauteerde inktvis met peterselie.
Details en technische informatie over de Grüner Veltliner van de Wijnmakerij Diemersdal
Ontdek de druivensoort: Perdéa
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, een soepele afdronk met matige zuurgraad en gedempte aroma's van citrus en witte bloemen. Discreet rustiek profiel. Bijna uitgestorven, bewaard in INRAE-collecties vanwege erfgoedwaarde. Zeldzame Franse witte druivensoort, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Grüner Veltliner van de Wijnmakerij Diemersdal zijn 2018, 2019, 2017, 2014 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Diemersdal.
De Wijnmakerij Diemersdal maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 54 wijnen te koop in de regio van Durbanville om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Durbanville
Historisch Kaapstad-ward 40 km van het CBD, een van de koelste Kaapregio's: Sauvignon Blanc-signatuur als emblematische Zuid-Afrikaanse "Super Sauvignon Blanc" geproduceerd door de 12 wineries (Diemersdal, De Grendel, Durbanville Hills) — geciseleerde, expressieve witte wijnen met levendige tonen van tropisch fruit, citrus, gesneden kruiden en zilte mineraliteit. Zeebries vanuit False Bay en Table Bay matigt het seizoen. Ook Cabernet, Merlot, Shiraz en Chardonnay.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: INAO
Nationaal Instituut van Oorsprong en Kwaliteit. Franse organisatie die ressorteert onder het ministerie van Landbouw en belast is met kwaliteitslabels: AOC, IGP, labels en biologische landbouw.
